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客家辣椒釀

鎖定
主要食材為青椒10個，調料為葱幾根，鹽，油，醬油
中文名
客家辣椒釀
主要食材
青椒10個
配    料
豬絞肉200克，嫩豆腐1塊
調    料
葱幾根，鹽，油，醬油
做法
1.青椒洗淨從頭到尾用刀劃開，葱切花。
2.把嫩豆腐弄碎和豬絞肉、葱花攪勻，放適量的鹽調味。
3.把調好的肉餡釀進青椒裏面，要釀的飽滿一點哦。
4.鍋中熱油，把釀好的辣椒釀放進去用小火煎，煎得肉有點點焦撈出。
5.把所有煎好的辣椒釀倒進鍋裏，放點醬油、清水加蓋燜5分鐘即可。