安徽省固鎮縣九月香芝麻專業合作社

固鎮自然、歷史人文(4張)

為積極響應中共中央國務院《關於加大統籌城鄉發展力度進一步夯實農業農村發展基礎的若干意見》，推進“一村一品”強村富民工程建設，努力促進農民就業增收；並將小磨麻油的製作工藝這一中華民族的非物質文化遺產世世代代地傳承下去，安徽省固鎮縣九月香芝麻專業合作社於2011年5月在縣工商局、質監局等有關部門的細心指導和大力幫助下成功設立。本社集芝麻種植、收購、芝麻產品深加工於一體，因地制宜、就地取材，把當地種植的芝麻，利用傳統小石磨工藝，低温水代法加工成小磨麻油。該產品因香味濃郁，口感純正，營養價值高而深受廣大消費者喜愛！本社所在地固鎮縣歷史文化悠久，人民善良勤勞，物產豐富，尤其農作物品種眾多，品質優良，是加工各類相關食品的上好原料。固鎮是全國著名的花生之鄉、國家商品糧基地大縣、全國油料生產百強縣安徽第一大縣；霸王別姬、垓下之戰等歷史事件均發生於我社所在地固鎮縣境內，我社綜合歷史人文、產品特色等因素，在國家工商總局註冊了“垓味甲”商標，繼承和發揚優良傳統工藝的同時致力於傳統美食---“垓味甲”小磨麻油的品牌樹立和推廣。 ^[1] 

企業文化：合作、互助、發展、共贏；

企業經營宗旨：精製食品，呵護健康；

企業經營理念：傳播健康理念，創造美好生活；

企業核心價值觀：達己利人，造福社會；

企業使命：以誠信保障食品安全，用科技實現生活健康；

戰略願景：心繫民生，做健康食品；繼承傳統，樹百年品牌；

品牌核心價值：健康、營養、好產品、好生活；

服務理念：以誠為本，客户至上。

芝麻油因加工工藝的不同，在口感和營養上存在很大差異。利用小石磨工藝，低温水代法制取的芝麻油叫小磨麻油，它因口感純正、香味濃郁、芝麻營養成分保留完好而被公認是芝麻油中的上品。據歷史記載，在明代就被奉為皇宮貢品，並被皇上命名為香油。但因小石磨工藝工序繁多、產量受限，曾受到現代加工技術的極大威脅。令人欣慰的是這種優良的傳統工藝在具有悠久歷史的垓下大地----安徽省固鎮縣的民間被完好地保存下來，並世代傳承，發揚光大。“垓味甲”牌小磨麻油就是利用該傳統工藝，經純天然物理方法制取而成的，它最大限度地保留了芝麻的營養成分，生產的產品具有非常獨特的香味、口感和營養保健價值。“垓味甲”牌小磨麻油不僅可以作為一種調味品，增進食慾；還可以作為一款很好的保健品，延緩衰老、保護血管、潤腸通便、潤膚祛斑、減輕煙酒毒害等。尤其是血管硬化，高血壓患者經常食用非常有益。因此，它也被世界衞生組織(WHO)第113屆會議推薦為最佳油類食品。在歷史上“垓下之戰”、“霸王別姬”曾在此發生，並永載史冊；今天，這裏又把傳統美味———“垓味甲”牌小磨麻油奉獻給您，讓您在品嚐美味的同時回顧着歷史，傳承着歷史。

我社在產品投放市場銷售期間，不斷總結市場反饋信息，針對不同目標客户羣，因勢利導，生產出多種規格、多種包裝產品投放市場供客户選擇。

隨着農村社會經濟的不斷髮展，農民專業合作社會像雨後春筍般不斷出現。各合作社的產品各具特色，相互具有很強的互補性，這就為彼此間的合作、互助、共贏打下堅實的基礎。我想在我們合作社的共同努力下，安徽省固鎮縣九月香芝麻專業合作社的明天一定會更加美好！一定會為我們的“三農”事業做出巨大的貢獻！繼承優良傳統，發展特色產業；接受市場檢驗，不斷開拓創新！雖然合作社發展初期面臨資金、人才、營銷等諸多困難，但我們堅信只要堅持發展，不斷思考，創新思路，合作社一定會不斷髮展壯大實力，為當地新農村建設，乃至國家的經濟做出應有的貢獻！