-
大宇宙燒賣
鎖定
大宇宙燒賣,日本漫畫《
中華小當家》及其衍生作品中的食品,
小當家所做的
大宇宙燒麥, 整個大燒賣中,藏了整頭豬所有的鮮味。象徵:藏了一個宇宙生命體中的所有能源。取
豬肉的腿肉、
裏脊肉、肩肉、豬頭皮、胃袋、
腰子等部分作為大燒賣的材料,其中先將肉質堅韌的部分加以敲打後,再加熱,如此激發出肉質本身所擁有的鮮味,清淡卻很圓嫩的感覺。食客可自行決定自己喜歡的部分去吃,可説是點心的最高表現。
- 中文名
-
大宇宙燒賣
- 外文名
-
shaomai
- 別 名
-
宇宙大燒賣
- 口 味
-
清淡圓嫩
- 主要食材
-
燒麥,整頭豬
- 發明者
-
劉卯星
- 登場作品
-
日本漫畫《中華小當家》及其衍生作品
《中華小當家》中小當家所做的
大宇宙燒麥,整個大燒賣中,藏了整頭豬所有的鮮味。象徵:藏了一個宇宙生命體中的所有能源。
取豬肉的腿肉、裏脊肉、肩肉、豬頭皮.蹄花、胃袋、腰子等部分作為大燒賣的材料,其中先將肉質堅韌的部分加以敲打後,再加熱,如此激發出肉質本身所擁有的鮮味,清淡圓嫩的感覺。食客可自行決定自己喜歡的部分去吃,可説是點心的最高表現。