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孜然羊腿

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孜然羊腿是一道以連皮羊腿、孜然粉、燒烤醬等為主要食材製作的美食。
中文名
孜然羊腿
主要食材
連皮羊腿750克
調    料
孜然粉,燒烤醬,鹽,味精
工    藝
蒸

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 製作
  3. 3 製作要訣

孜然羊腿材料

調料：孜然粉,燒烤醬,鹽,味精,葱,姜,黃酒各適量。

孜然羊腿製作

羊腿加調料（孜然粉除外）醃漬入味，蒸熟，撒孜然粉掛烤至熟即可。

孜然羊腿製作要訣

用刀將羊腿劃開後醃漬易入味，上桌前可用微波爐加熱出香。