威寧洋芋

“洋芋本喜涼”，得天獨厚的自然條件，造就了威寧馬鈴薯產業的發展空間。屬亞熱帶季風濕潤氣候，冬無嚴寒、夏無酷暑、冬幹夏濕、夏秋多雨、年温差小、日温差大、無霜期短、日照時間長、年平均氣温10.2℃，氣候冷涼，種植馬鈴薯具有得天獨厚的自然優勢。威寧全縣耕地面積376.02萬畝，分佈在海拔2000米至2400米之間的佔絕大部分，由於高海拔的特點，馬鈴薯退化緩慢，為生產優質馬鈴薯創造了條件，良種覆蓋率達到 80%。

威寧地處川、滇、黔交通要塞，與雲南多縣接壤，326國道直穿過境內100多公里，102省道橫跨境內7個鄉鎮約150公里，內昆鐵路在境內建站10餘個里程140多公里，貴昆鐵路過境線50多公里，鄉村公路四通八達連成一網，運輸方便、快捷，特別是貴昆鐵路、內昆鐵路、326 國道、102省道的油路改造和升級，成為威寧馬鈴薯產業向大中城市銷售的經濟通道。

近年來，威寧縣加大科研力度，馬鈴薯實用技術推廣迅速，脱毒種薯得到快速推廣應用，配套增產技術全面普及。目前，威寧馬鈴薯從米拉洋芋、草果洋芋、烏洋芋等發展到高澱粉型、低澱粉型、鮮食型、加工型、兼用型及早、中、晚熟等180多個品種，種薯資源豐富。在推廣種植方面，追求最大產值，實現種薯的優勝劣汰，大面積種植：“威芋3號”、“會－2號”、“中心48”、“合作88”等優質種薯，逐漸淘汰一些產量低，品質差的種薯。

在2008年至2015年馬鈴薯產業發展規劃中，威寧明確提出加快種薯和品種改良，推廣優質專用脱毒種薯，提高單產，發展優質專用型品種，以適應食品加工和澱粉加工企業的需要。一是建立一級原種基地。從2008年起，依託貴州省農業科研單位薯類脱毒中心及威寧馬鈴薯脱毒中心，在海拔2300米－2500米區域內的雪山鎮、雙龍鄉、小海鎮、草海鎮、麻乍鄉、秀水鄉、觀風海鎮選擇自然條件好、土壤適宜、交通便利的地塊集中擴繁一級原種2000畝，生產種薯3萬噸。擴繁地塊在指定區域範圍採取不同科作物輪作，確保種薯質量。二是建立二級原種基地，依託一級原種基地每年擴繁二級原種2萬畝，生產種薯4萬噸。三是建立一級種薯基地：回收二級原種基地種薯，擴繁一級種薯20萬畝，生產種薯40萬噸。一級種薯由農業部門統一規劃佈局，採取集中連片、種植大户、科技示範等幾種方式擴繁。

威寧依託便利的交通，加大市場對接，組建了15個馬鈴薯協會，充分發揮農村經紀人的作用，引導他們走市場化道路，加大與外地客商的聯繫，形成“農户—經紀人—客商”和“公司+基地+農户”銷售網絡。投入資金建設馬鈴薯專業市場，形成以縣城馬鈴薯批發市場為核心，以城鄉集貿市場為基礎，產地收購市場、零售市場相結合，多層次、多形式、多功能的市場體系，發揮了市場的帶動作用。中小型產品市場和收購點遍佈城鄉。目前，縣內外個體户、農村經紀人、馬鈴薯（洋芋）協會等通過公路、鐵路等渠道銷往廣東、福建、浙江、上海、四川、重慶、湖南、雲南、廣西、安徽、貴陽等省內外大中城市。

威寧還立足縣情，瞄準市場需求，積極開拓新的市場，通過舉辦各種活動和展銷會等，爭取訂單，擴大影響，把馬鈴薯推向全國各地，在省內外建立營銷網絡。

威寧人力資源豐富，富於勞動力多。2007年全縣農業人口110萬左右，其中主要勞動力50餘萬，除去外出務工的5萬餘人，還有45萬勞動力從事農業生產，勞動力價格相對較低，馬鈴薯生產成本低於全省，全國平均水平，價格便宜，物美價廉。

近年來，威寧縣委、政府在抓好品種佈局、優化本地品種資源的同時，走精深加工之路，加大了招商引資力度，先後引來了兩家大型企業共投資6500多萬元在威寧建廠安家。但威寧馬鈴薯產品深加工依然滯後，尤其是附加值高的全粉及系列產品開發欠缺，全縣馬鈴薯商品率僅為35%，加工轉化率僅為全部產量的5%左右。即使如此，威寧馬鈴薯常年產量仍在200萬噸以上，一旦有工業產業帶動，全縣馬鈴薯產量可突破400萬噸。豐富的馬鈴薯資源僅僅依靠外銷，沒有本地的龍頭企業加工，本身是一種資源的浪費。為了提升馬鈴薯產業化水平，推進由以銷售原料為主向加工增值為主的轉化，實現馬鈴薯就地增值，威寧縣委、政府正已積極的姿態，採取舉辦馬鈴薯推介會、馬鈴薯文化節和到外地招商、出台投資優惠政策、加大政策扶持、完善服務體系等形式，吸引相關企業“落户”威寧。

“威寧洋芋”獲地理標誌證明商標註冊

2010年3月18日，地區知識產權局謝定敏副局長和相關人員赴威寧縣參加“‘威寧洋芋’地理商標使用與管理座談會”。會上，謝定敏副局長和相關同志從知識產權、行政管理及商業利用的各個層面和角度，就“威寧洋芋”地理標誌證明商標的使用、推廣、管理、保護等議題進行了詳細的分析、講解，並提出了具體的建議和措施。參會的單位還有：威寧縣知識產權局、地、縣工商局、產業辦、農委、馬鈴薯協會等相關部門和企業。各部門和協會達成共識，將通力合作，開展“威寧洋芋”地理商標的推廣使用和保護工作。並將藉助其成功經驗，積極開展“威寧大黃梨”、“威寧火腿”、“威寧蕎酥”等產品申報的前期準備工作。

2009年12月14日，“威寧洋芋”地理標誌證明商標經國家工商總局商標局核准註冊。“威寧洋芋”地理商標的成功註冊，使畢節地區農特產品地理標誌證明商標實現了零的突破。

威寧縣地處烏蒙山脈的雲貴高原上，平均海拔2200米，年日照1700至1945小時，境內山脈縱橫，垂直落差大，低緯度，高海拔，日照時間長，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候温和，雨量適中，年温差小，日温差大，適宜種植各類優質農產品。

威寧縣是“中國南方馬鈴薯之鄉”，威寧洋芋具有薯塊大、產量高、質優、退化慢、澱粉及幹物質含量高、還原糖低及各種微量元素含量較高的獨特品質。09年威寧洋芋種植面積達165萬畝，總產量達270萬噸。 ^[1] 

2020年2月26日，貴州省威寧彝族回族苗族自治縣威寧洋芋中國特色農產品優勢區被認定為第三批中國特色農產品優勢區。 ^[4] 

威寧洋芋(5張)

威寧洋芋