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姜軍包
鎖定
姜軍包菜品簡介
劇中女主角欣怡到台北工作之前,一直居住在家鄉薑母島上,當地特產生薑,以生薑為原料製作的包子名為“姜軍包”。欣怡懷孕了,常常有飢餓感,因為害喜十分厲害,什麼都吃不下,心心念唸的,就是家鄉小島上的“姜軍包”。此時此刻,除此以外,真是沒得什麼東西能治好這位懷孕媽媽的饞癆病了。
姜軍包製作方法
材料:麪粉,生薑,新鮮的豬肉,細葱(根據個人的喜好可加可不加),食鹽,香油,醬油,大蒜(根據個人的喜好可加可不加)
1、準備姜軍包的餡
將準備好的新鮮豬肉、生薑、大蒜清洗乾淨後剁碎,細葱切成細條,然後在剁碎了的肉餡中混入一些薑末,香油,細葱條,食鹽,香油和醬油,蒜末(可以根據個人的愛好決定加入薑末的量,以及是否加入細葱,蒜末,醬油),混合均勻
2、準備好麪粉
將麪粉用適量的水和好,在其中加入適量的蘇打水,反覆揉搓均勻
3、之後便可以做成包子,蒸熟之後即可食用,趁熱食用,味道更佳。