奶牛飼養技術問答

《奶牛飼養技術問答》的主要內容包括：奶牛的生理特性、奶牛的優良品種和選育、奶牛的繁育、奶牛的營養和飼料、奶牛的飼養管理、奶牛的生產環境和奶牛舍建設、奶牛疾病防治等，並對高產優質奶牛生產技術進行了重點介紹。內容深入淺出，語言簡明易懂，是一本以生產中常見問題為主線，理論與實踐有機結合的技術著作，適合於廣大奶牛養殖者和基層畜牧獸醫工作者使用，也可供畜牧獸醫管理工作者和大中專院校師生參考。 ^[1] 

第一章 奶牛品種和生理特點

1.奶牛有哪些品種和特點?

2.荷斯坦奶牛的優點和缺點有哪些?

3.牛體各部位的名稱是什麼?怎樣對奶牛進行體尺測量和體重估測?

4.奶牛乳房的結構特點是什麼?

5.奶牛的消化系統由哪些部分組成?

6.犢牛的消化特點是什麼?

7.犢牛的消化生理特點與成年奶牛有什麼不同?

8.奶牛的生活習性特點有哪些?

9.奶牛正常的體温、呼吸頻率和脈搏是多少?

10.奶牛的發情週期和妊娠期各為多少天?

11.育成牛的生理特點是什麼?

第二章 飼料、牧草及其加工

12.怎樣曬制青乾草?

13.怎樣氨化處理秸稈飼料?

14.秸稈類粗飼料餵奶牛需注意哪些問題?

15.青貯飼料餵奶牛有什麼優點?怎樣製作?

16.如何評定青貯飼料的質量?

17.高水分青飼料如何青貯?

18.青貯飼料的取用方法有哪些?

19.青貯飼料的飼餵技術有哪些?

20.怎樣種植和利用苜蓿?

21.怎樣種植和利用黑麥?

22.在農區養奶牛有哪些好的牧草栽培模式?

23.為什麼奶牛能夠利用尿素?喂尿素時應注意什麼?

24.奶牛需要補充哪些礦物質和微量元素?

25.怎樣提高蛋白質飼料的利用率?

26.礦物質對奶牛有什麼作用?

27.犢牛和成年奶牛主要需要哪些維生素?

28.怎樣配製奶牛的混合精料?

29.飼餵全混合日糧的好處是什麼?怎樣配製?

30.粗飼料在奶牛飼養中有什麼重要作用?長期大量飼餵精飼料有什麼不好之處?

31.不同階段奶牛的典型日糧配方有什麼不同?

32.為什麼要對高產奶牛補飼保護性脂肪?

第三章 奶牛的飼養管理

33.初生犢牛為什麼一定要喂初乳?

34.為什麼要對犢牛儘早補飼?

35.為什麼要實行犢牛的早期斷奶?怎樣進行?

36.選育後備母牛的主要依據是什麼?

37.怎樣飼養管理圍產期的奶牛?

38.奶牛的泌乳期分為幾個階段?

39.在泌乳初期怎樣飼養奶牛?

40.在泌乳盛期怎樣飼養奶牛?

41.在泌乳中期怎樣飼養奶牛?

42.在泌乳末期怎樣飼養奶牛?

43.高產奶牛的營養需要有哪些特點?

44.什麼是奶牛的階段飼養法?

45.什麼是引導飼養法?

46.泌乳母牛的精、粗、多汁飼料的飼餵順序是怎樣的?

47.怎樣製作發酵初乳?

48.如何對奶牛進行圍產期保健?

49.怎樣護理初生犢牛?

50.奶牛犢的人工餵奶和訓練方法有哪些?

51.犢牛的哺乳期和哺乳量是多少?

52.在奶牛飼養中為什麼要用小蘇打作添加劑?

53.奶牛的需水量為多少?

54.怎樣給奶牛補飼礦物質元素?

55.怎樣對奶牛進行手工擠奶?

56.使用擠奶機時必須注意什麼?

57.為什麼要按摩奶牛的乳房?怎樣按摩?

58.怎樣進行奶牛人工誘導泌乳?

59.剛擠出的牛奶為什麼要及時冷卻?怎樣冷卻?

60.泌乳母牛為什麼要有幹奶期?

61.如何確定奶牛的適宜停奶時間?

62.母牛的幹奶法有哪幾種?

63.幹奶期的奶牛怎樣飼養?

64.為什麼要保證奶牛的福利，從哪些方面注意?

65.泌乳期掠奪式擠奶有什麼不良後果?

66.把奶牛養肥些好嗎?

67.在飼料中多加鹽能使奶牛多產奶嗎?

68.冬季通過什麼措施提高奶牛的奶產量?

69.長期拴系飼養奶牛有什麼不利影響?

70.忽視奶牛運動、刷拭和環境消毒會帶來什麼不良後果?

71.按養黃牛的方法養奶牛有什麼問題?

第四章 奶牛的繁育

72.怎樣選購奶牛?

73.如何進行奶牛改良?

74.什麼是DHI奶牛性能記錄體系?

75.高產奶牛有哪些特點?

76.哪些因素會影響奶牛的乳成分?

77.在奶牛場怎樣建立高產核心羣?

78.奶牛場的最佳牛羣結構是怎樣的?

79.奶牛場常用的生殖激素有哪些?其主要用途如何?

80.為什麼要強調奶牛人工授精過程的衞生?

81.奶牛場的主要繁殖性能指標如何?

82.怎樣進行奶牛的性別控制?

83.計算機網絡(Intemet)在奶業發展中有什麼作用?

84.如何確定後備母牛的適宜配種月齡?

85.如何對母牛進行發情鑑定?

86.在奶牛發情期的什麼時期配種較為適宜?

87.怎樣進行奶牛的人工授精?

88.母牛臨產前有哪些徵候?怎樣接產和助產?

89.母牛產後的適宜配種時間是多少天?

90.母牛的妊娠診斷有哪些方法?

91.什麼是產犢間隔?

92.怎樣應用胚胎移植技術?

93.公牛在奶牛生產中佔有什麼地位?

94.怎樣對奶牛進行科學的選配?

……

第五章 奶牛的常見病防治

第六章 奶牛場建設衞生管理

參考文獻