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https://baike.baidu.hk/item/天然表面活性劑/9977114
天然表面活性劑
鎖定
天然表面活性劑(Natural Surfactant)是指具有
表面活性
的天然物或其
衍生物
。與合成表面活性劑相比較,天然表面活性劑洗淨力、浸透力、分散力、乳化力以及起泡力等表面活性較小,但
毒性
低,
生物降解性
好。
中文名
天然表面活性劑
外文名
Natural Surfactant
釋 義
具有
表面活性
的天然物或其
衍生物
適用於
食品
、
化妝品
、
藥品
等
由天然物的衍生物製得的
表面活性劑
,在分類上與
合成表面活性劑
有明顯區別。根據天然物的加工度可分成四類:
(1)存在於
自然界
中的
表面活性劑
,如
卵磷脂
;
(2)由天然物
分解產物
製得的表面活性劑,如肥皂、
蛋白
系表面活性劑;
(3)由天然物製得的表面活性劑,如
山梨糖醇酐脂肪酸酯
、
蔗糖脂肪酸酯
;
(4)天然物經
化學改性
製得的表面活性劑,如
山梨糖醇酐脂肪酸酯
與烷基環氧化物的
加成物
。
近年來合成表面活性劑造成
環境污染
及對
人體
的毒害等問題,致使天然表面活性劑用量激增。主要用作以
食品
、
化妝品
、
藥品
為中心的
乳化劑
、
潤濕劑
、
分散劑
及洗淨劑等。
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歷史版本
最近更新:
lllj119
(2022-06-29)
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