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君遷子
(柿科柿屬植物)
鎖定
君遷子(Diospyros lotus L.),柿科柿屬高大落葉喬木植物,小枝為褐色或棕色,平滑或有黃灰色柔毛;葉片為橢圓形至長橢圓形;花為紅色或淡黃色;果實近球形或橢圓形,成熟時藍黑色,常附着白色薄蠟層;花期5—6月;果期10—11月。
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君遷子別稱牛奶柿,司馬光《名苑》中記載:“君遷子似馬奶,即今牛奶柿也,以形得名。”
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君遷子植物學史
君遷子形態特徵
君遷子(2張)
雄性葇荑花序長約6-10釐米,單獨生於去年生枝條上葉痕腋內,花序軸常有稀疏的星芒狀毛。雄花常具1(稀2或3)枚發育的花被片,雄蕊5-12枚。雌性葇荑花序頂生,長約10-15釐米,花序軸密被星芒狀毛及單毛,下端不生花的部分長達3釐米,具2枚長達5毫米的不孕性苞片。雌花幾乎無梗,苞片及小苞片基部常有細小的星芒狀毛,並密被腺體。果序長20-45釐米,果序軸常被有宿存的毛。
君遷子近種區別
君遷子 | |
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高可達13米的喬木,和君遷子不同的地方是枝條和葉的兩面都密生小長柔毛 | |
君遷子分佈範圍
君遷子主要變種
君遷子(原變種)
該種冬芽先端尖;葉橢圓形至長橢圓形,側脈每邊7-10條;果幾無柄,近球形,直徑1-2釐米,初熟時黃色,漸變藍黑色,常被白色薄蠟層,宿存萼裂片4,先端鈍圓。
多毛君遷子(變種)
該變種為高可達13米的喬木,和君遷子不同的地方是枝條和葉的兩面都密生小長柔毛。
君遷子生長環境
君遷子(5張)
君遷子繁殖方法
君遷子栽培技術
君遷子的果實成熟後適時採收,搓去果肉,取出種子,用於採種的果實採收不可過早,以免影響種子的發芽率。採集後的種子,要放在陰涼處陰乾,收藏於乾燥通風處,以防種子發黴變質。採集的種子在小雪前後,用濕沙層積,種沙比為15-8,沙子的濕度為手握成團、鬆手而不散開為宜,沙藏前種子需浸泡1-2天,使種皮充分吸水。層積的方法,在室內地面上先鋪20-25釐米的濕沙,上面放一層種子,如此一層細沙一層種子交替攤放,頂部沙層厚25釐米,沙堆成梯形,高70釐米左右,上面蓋上草簾,灑水,以保持濕度。
君遷子育苗對苗圃地要求不太嚴格,但為保證苗木質量,要選擇土層較厚、背風向陽、水源充足、坡度小、交通方便的地塊,不要選擇黏土地及積水地,以沙壤土地為宜。播種前深翻土壤25-30釐米,施足基肥,每畝施複合肥40千克、尿素25千克,整地作畦,畦寬1米,山區旱地育苗做平畦,為了便於管理,一般多采用春季育苗,但也可在種子採集後,11月小雪前後直接播種,播後灌足水,可減少種子貯藏的麻煩,翌春可出苗。春季育苗應在3月下旬至4月上中旬進行,育苗的種子要經過3-4個月的沙藏催芽處理,未經沙藏的種子在播種前浸種3-4天,每天換水1-2次,使種子充分吸水後,撈出暴曬,並不斷翻動種子,使種子裂嘴後播種,為保證育苗地的墒情,播種前在育苗地灌足水,待水滲透晾乾、表土鬆散時,在畦內開溝播種,溝深5-10釐米,行距25-30釐米,覆土厚度5釐米左右,畝播種量5-7.5千克,播後20天左右出苗,在出苗期注意保墒,幼苗出齊後,長到3-4片葉及時間苗,中耕除草,6月下旬至7月上旬追施尿素7-10千克/畝,6月上旬至8月下旬為苗木生長旺期,要加強苗期的肥水管理,乾旱及時澆水,雨水多時及時排水,嚴防草荒,注意防治苗期病蟲害。
君遷子(3張)
君遷子樹造林成活後,每年要對幼樹進行撫育1-2次,鬆土,除草,荒山造林還必須割灌,以免柴草過旺影響幼樹生長。在定植穴內修築防水埂,裏低外高,防止雨水流失,保證幼樹生長所需的水分。幼樹定植後3年內以施速效肥為主,使抽生的枝條又長又壯,快速擴大樹冠。栽植第2年以後,每年結凍前對樹盤深翻1次,在雨季施速效肥,葉面噴肥在6月上旬噴施0.5%尿素,全年噴2-4次,生長季可在樹盤內覆蓋雜草,厚度30釐米,少量壓土,可減少樹下的水分蒸發。
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君遷子病蟲防治
君遷子的病害主要有角斑病、圓斑病。蟲害主要有柿毛蟲、柿蒂。防治:春季發芽前樹冠噴5波美度石硫合劑。生長季噴甲基託布津800倍液+菊酯類農藥2500-3000倍液,或多菌靈800倍液+菊酯類農藥2500-3000倍液。
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君遷子主要價值
君遷子園林
君遷子可作為風景樹。因該品種耐乾旱、少病蟲,可作為風景樹栽植,栽植後嫁接成柿子樹,那更是一道既實用又亮麗的風景,火紅的柿樹葉,紅燈籠一樣的柿子,使人賞心悦目。
君遷子是柿樹的母體。君遷子樹栽植後5-7年結果,10年後進入盛果期。分有核果實和無核果實,也有雄樹和雌樹之分,雄樹只開花不結果,雌樹既開花又結果,君遷子樹是柿子樹的母本,經過嫁接,君遷子樹便成了柿樹。
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君遷子經濟
君遷子樹皮和枝皮含鞣質,可提取栲膠,亦可作纖維原料;可作嫁接胡桃的砧木。君遷子未熟果實可提製柿漆,供醫藥和塗料用。木材質硬,耐磨損,可作紡織木梭、雕刻、小用具等,又材色淡褐,紋理美麗,可作精美傢俱和文具。樹皮可供提取單寧和制人造棉。
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君遷子食用
君遷子10-11月果實成熟期,適時採收,晾曬,脱澀,可製成果圃、罐頭、果丹皮等。也可把君遷子採收後選出已脱澀的,洗淨,放入65烘乾箱中蒸發掉遊離水,口味甘甜清脆,即成紫褐色的君遷子幹。君遷子的果實去澀後可生食或釀酒、制醋。
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食用禁忌
君遷子藥用
君遷子含有豐富的維生素與礦物質,還含有幫助身體代謝的維生素b羣和促進生長的礦物質鈣、鐵、鎂、鉀等,可增強體內的免疫力,對賁門癌、肺癌、吐血有明顯療效。有滋補肝腎、潤燥生津的功效。除此之外,君遷子最大的營養價值是它含有豐富的膳食纖維與果膠,可幫助人體消化和軟便。君遷子的種子可入藥,有止渴、去煩熱,令人潤澤,鎮心,是清熱藥、止咳藥。君遷子有加強補血的功效,和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。君遷子材質優良,可作一般用材。
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君遷子食物營養成分
食物名稱 | 君遷子 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 247 千卡 |
蛋白質 | 3.7 g |
脂肪 | 0.5 g |
碳水化合物 | 61.4 g |
不溶性膳食纖維 | 9.2 g |
鈉 | 1 mg |
鎂 | 46 mg |
磷 | 66 mg |
鉀 | 498 mg |
鈣 | 42 mg |
錳 | 0.37 mg |
鐵 | 3.7 mg |
銅 | 0.97 mg |
鋅 | 1.71 mg |
硒 | 0.2 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.07 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.09 mg |
煙酸(煙酰胺) | 1.1 mg |
維生素C(抗壞血酸) | 6 mg |
維生素E | 1.24 mg |
- 參考資料
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- 1. 君遷子 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 2. 楊書伶.君遷子栽培技術[J].現代農村科技,2013(06):52-53.
- 3. 君遷子 .植物智[引用日期2023-03-07]
- 4. 君遷子 .植物智[引用日期2023-03-09]
- 5. 冉先德主編;徐扣根,任超,侯獻平副主編. 中華藥海 下 第1冊 全新修訂經典版[M].
- 6. 毛春英. 園林植物栽培技術[M]. 1998
- 7. 朱茂賢. 利用君遷子萌櫱枝扦插育苗[J]. 果樹, 1986(4).
- 8. 錢超塵 董連榮主編. 《本草綱目》詳譯 (下冊)[M].
- 9. 君遷子的用法 .中國醫藥信息查詢平台[引用日期2023-03-09]
- 10. 君遷子|Diospyros lotus .植物誌庫[引用日期2023-05-07]