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大鵝燉土豆
鎖定
鵝肉被
世界衞生組織評為2011年年健康食品中的肉食品冠軍。鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是α-亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利
- 中文名
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大鵝燉土豆
- 主要原料
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大鵝、土豆
- 是否含防腐劑
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否
- 適宜人羣
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各類
大鵝燉土豆原料
大鵝燉土豆
大鵝、
土豆、大葱、薑片、花椒、
大料、醬油、糖、鹽。
大鵝燉土豆做法
1、大鵝剁小塊，用開水焯一下撇去浮沫；
2、
土豆切塊，大葱切絲、薑切片，花椒
大料一個都不能少；
3、鍋燒熱,放油，將姜、葱放入鍋內爆香，然後放入鵝塊炒，再放醬油，糖和鹽，燉半小時後放入
土豆塊；
