大芸

大芸(4張)

大芸為高大草本，高40~160釐米，大部分地下生。莖不分枝或自基部分2~4枝，下部直徑可達5~10（-15）釐米，向上漸變細，直徑2~5釐米。葉寬卵形或三角狀卵形，長0.5~1.5釐米，寬1~2釐米，生於莖下部的較密，上部的較稀疏並變狹，披針形或狹披針形，長2~4釐米，寬0.5~1釐米，兩面無毛。花序穗狀，長15~50釐米，直徑4~7釐米；花序下半部或全部苞片較長，與花冠等長或稍長，卵狀披針形、披針形或線狀披針形，連同小苞片和花冠裂片外面及邊緣疏被柔毛或近無毛；小苞片2枚，卵狀披針形或披針形，與花萼等長或稍長。花萼鍾狀，長1~1.5釐米，頂端5淺裂，裂片近圓形，長2.5~4毫米，寬3~5毫米。花冠筒狀鐘形，長3~4釐米，頂端5裂，裂片近半圓形，長4~6毫米，寬0.6~1釐米，邊緣常稍外卷，顏色有變異，淡黃白色或淡紫色，幹後常變棕褐色。雄蕊4枚，花絲着生於距筒基部5~6毫米處，長1.5~2.5釐米，基部被皺曲長柔毛，花葯長卵形，長3.5~4.5毫米，密被長柔毛，基部有驟尖頭。子房橢圓形，長約1釐米，基部有蜜腺，花柱比雄蕊稍長，無毛，柱頭近球形。蒴果卵球形，長1.5~2.7釐米，直徑1.3~1.4釐米，項端常具宿存的花柱，2瓣開裂。種子橢圓形或近卵形，長約0.6~1毫米，外面網狀，有光澤。花期5~6月，果期6~8月。 ^[1] 

大芸性喜鹽鹼，耐乾旱，多生於鹽鹼地、幹河溝沙和戈壁沙灘，或寄生於紅柳、梭梭和白刺等植物的根部上。 ^[6] 

大芸分佈於中國內蒙古、陝西、甘肅、寧夏和新疆等地。 ^[5] 

大芸一般繁殖方式包括種子繁殖和營養繁殖。 ^[7] 

選沙土或半流沙荒漠地帶，以土壤呈中性或酸性，陽光充足，雨量少，排水良好，晝夜温差大為佳。可利用天然梭梭林較集中的沙漠地進行圈欄，防止牛羊和駱駝啃食，澆水施肥，保護扶壯寄主。

在野生梭梭東側或東南側方向挖苗牀，距50～80釐米，苗牀大小不一，長1～2米，寬1米，深50～80釐米；或於寄主密集處，挖一條大苗牀溝，圍繞許多株寄主，將種子點播於苗牀上，施入駱駝糞、牛糞、羊糞等肥料，覆土30～40釐米。上面留溝或苗牀坑，以便澆水。 ^[2] 

大芸以採摘的時間不同分為春大芸和秋大芸，春大芸每年4月開始採挖，在夏季炎熱陽光下翻曬，肉質、地莖曬乾後包裝調運；秋季生長的大芸採挖時期在9~10月份。其個體比春季大芸略小，含水分和春大芸一樣，但由於秋末冬初陽光弱，温度低，日照時間短，難以保證質量和規格。

晾曬。白天在沙地上攤曬，晚上收集成堆遮蓋起來，防止晝夜温差大而受凍。肉蓯蓉曬乾後顏色好，質量高。

鹽漬。將較大的肉蓯蓉投入鹽中醃1～3年，或在地上挖50×50×120釐米的坑，用同等大不漏水的塑料袋放入，在氣温降到0℃時，把肉蓯蓉放入袋內，用當地未加工的土鹽，配製成40%的鹽水醃製，第2年3月取出晾乾，即為鹹大芸。

窖藏。在凍土層的臨界線以下挖坑，將新鮮肉蓯蓉在天氣冷涼之時埋入土中，第2年取出曬乾。

應同時留梭梭種子和肉蓯蓉種子。宜選粒大、飽滿、無病蟲害的種子，曬乾，去雜，貯藏備用。

白粉病、根腐病和種蠅是梭梭最常見的病蟲害；白粉病7～8月發生，危害嫩枝。用25%粉鏽寧4000倍液噴霧防治。根腐病多發生在苗期，危害梭梭根部。選排水良好的砂土種植，經常鬆土；發生期用50%多菌靈1000倍液灌根。種蠅發生在肉蓯蓉出土開花季節，危害嫩莖，鑽隧道，蛀入地下莖基部。可用90%敵百蟲800倍液或40%樂果乳油1000倍液地上部噴霧或澆灌根部。大沙鼠啃食梭梭枝條和根系，用磷化鋅或大隆毒餌於洞口外誘殺。

《本經》記載大芸“主五勞七傷，補中，除莖中寒熱痛，養五藏，強陰，益精氣，婦女癲痕。”性甘、鹹、温， ^[5]  屬大補之藥，有滋陰補精血，温腎壯陽，滑腸通便的功效，主治男子陽痿遺精，女子不孕，腰膝冷痛，血虛體弱等疾病，民間還將其颳去鱗葉，用酒浸泡後洗去黑汁，切成薄片與山芋、羊肉一起熬湯吃喝， ^[6]  在西北地區更有“沙漠人蔘”之稱。 ^[4] 

肉蓯蓉片：除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。

酒蓯蓉：取淨肉蓯蓉片，照酒燉或酒蒸法燉或蒸至酒吸盡。 ^[3] 

【性狀】

呈扁圓柱形，稍彎曲，長3～15cm，直徑2～8cm。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦狀排列的肉質鱗葉，通常鱗葉先端已斷。體重，質硬，微有柔性，不易折斷，斷面棕褐色，有淡棕色點狀維管束，排列成波狀環紋。氣微，味甜、微苦。 ^[3] 

【理化鑑別】

取本品粉末1g，加甲醇20ml，超聲處理15分鐘，濾過，濾液濃縮至近幹，殘渣加甲醇2ml使溶解，作為供試品溶液。另取松果菊苷對照品、毛蕊花糖苷對照品，加甲醇分別製成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述三種溶液各2µl，分別點於同一聚酰胺薄層板上，以甲醇~醋酸~水（2：1：7）為展開劑，展開，取出，晾乾，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。 ^[3] 

大芸在《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》中屬於瀕危（EN），是國家二級重點保護野生植物。 ^[4]