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大約克夏豬
鎖定
- 中文名
- 大約克夏豬
- 原 產
- 英國
- 又 稱
- 英國大白豬
- 品種特徵
- 體格大,體型勻稱
大約克夏豬簡介
大約克夏豬(5張)
十九世紀後期,隨着英國生產的發展和生活條件的改善,人們對豬肉中脂肪的需要大大減少,經過有目的、有計劃和系統的高蛋白精料型日糧直線培育,進行定向選育和選配,從而使大白豬迅速地向瘦肉型方向發展。很多國家從英國引進大白豬,結合本地的具體情況先後培育成適合本國的大白豬品種,如蘇聯大白豬,美國約克夏、日本約克夏等。
大約克夏豬背部肌肉發育良好,大腿豐滿,屠宰率76%,瘦肉率58-63%
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。 156日齡可達90千克體重。每增重1千克,消耗飼料2.96千克。尤其是大白豬肉質比長白豬好,產仔比長白豬多,其雜種後代對飼料的要求沒有長白豬高。因此,在蛋白質飼料水平不太高的地方,宜用大約克夏豬作為雜交父本。
大約克夏豬產地與特點
約克夏豬於18世紀在英國育成,分為大、中、小三種類型。大型屬瘦肉型;小型屬脂肪型,幾乎絕跡;中型屬肉脂兼用型,是由大型與小型雜交後育成,稱為中約豬或中白,早年日本飼養較多,現在逐漸減少。大約克夏豬,又叫大白豬,是世界上著名的瘦肉型品種,飼養歷史悠久,分佈廣,在全世界豬種中佔有重要地位。18世紀初期引入我國後,經過多年培育馴化,已有很好的適應性。其主要特點是生長快,飼料利用率高,產仔頭數多,胴體瘦肉率高
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大約克夏豬地理分佈
大約克夏豬體型特徵
大約克夏豬體格大,體型勻稱。耳直立,鼻直。背腰多微弓。四肢較高。四肢較長,頭頸較長,臉微凹,體軀長,全身被毛白色,故稱大白豬,少數額角皮上有小暗斑。成年公豬體重250~300kg,成年母豬體重230~250kg
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大約克夏豬品種性能
大約克夏豬24月齡公豬平均體重263公斤,體長169釐米,胸圍154釐米,體高92釐米,成年母豬相應為:224公斤,168釐米,151釐米,87釐米。大約克夏豬是世界上著名的肉用型品種之一。在我國分佈較廣,有較好的適應性,具有生長快、飼料利用率高、瘦肉率高,產仔較多等特點,但存在蹄質不堅實、多蹄腿病等缺點。
大約克夏豬生產性能
大約克夏豬育肥性能
增重速度快,省飼料,出生6月齡體重可以達100千克左右。營養良好,自由採食的條件下,日增重可達700克左右。每千克增重消耗配合飼料3千克左右。體重90千克時屠宰率71%~73%,瘦肉率60%~65%
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