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https://baike.baidu.hk/item/多味筍乾/14592599
多味筍乾
鎖定
多味筍乾是以
春筍
、濃縮湯料為原料製作的食品,用食鹽調料來調味。
中文名
多味筍乾
主 料
春筍
配 料
濃縮湯料
調 料
食鹽
目錄
1
配料
▪
主料
▪
輔料
2
做法
多味筍乾
配料
多味筍乾
主料
春筍
2個
多味筍乾
輔料
食鹽
1小勺
高湯
1鍋
濃縮湯料1個
多味筍乾
做法
買好的春筍,洗洗乾淨去掉外面的黑色外皮,然後劈柴一樣劈成小條。
然後找一口鍋,放上清水加鹽或者直接用高湯開始煮,我用的濃縮湯料,煮了20分鐘。
然後瀝乾水分,天氣好的話拿到外面曬兩天,表皮乾燥了之後放到烤箱裏面120度2小時,直到內部乾燥變韌即可。
[1]
參考資料
1.
多味筍乾
.美食傑
[引用日期2014-06-24]
圖集
多味筍乾的概述圖(4張)
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歷史版本
最近更新:
胡萝卜素啦
(2024-01-17)
1
配料
1.1
主料
1.2
輔料
2
做法
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