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https://baike.baidu.hk/item/外肽酶/1066500
外肽酶
鎖定
外肽酶
,也叫
肽鏈端解酶
,或
端解酶
,是
蛋白水解酶
一類,可催化
多肽鏈
末端
肽鍵
水解。
中文名
外肽酶
外文名
端解酶
別 名
肽鏈端解酶
端解酶
外肽酶
,也叫
肽鏈端解酶
,或
端解酶
,是
蛋白水解酶
一類,可催化多肽鏈末端
肽鍵
水解,遊離末端
氨基酸
。根據其所剪切肽鏈末端為氨基端或羧基端又可分為
氨基肽酶
和
羧基肽酶
。此外,還包括催化二肽水解的
二肽酶
,從多肽鏈末端剪切二肽的
二肽基肽酶
。
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孤勇者033
(2022-08-10)
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