壽司飯糰

火腿條若干、圓粒米、糯米、白醋、糖、鹽、保鮮膜。

食用米+糯米以10：1比例混合好了，浸泡2小時，水沒過中指第一個指節即可，煮成又糯又Q的壽司飯。

壽司醋的做法 鹽、白糖、白醋按1∶5∶10的量混合好了，澆在熱騰騰的米飯上，攪拌均勻待涼即可。