壺嘴

lip

（1）壺嘴：稱之謂“流”，為注茗而設置。出水通暢而不涎水，注水七寸而不泛花，直瀉杯底無聲響，這與壺嘴壁厚薄、光滑，壺體孔眼、壺嘴眼、壺蓋孔眼有着密切的關係。依據傳統模式可以分為：一彎嘴、二彎嘴、三彎嘴、直嘴和流。

一彎嘴：形似鳥啄，俗稱“一啄嘴”，一般為暗接處理。

二彎嘴：嘴根部較大，出水流暢，明接和暗接處理均可。

三彎嘴：源於銅錫壺造型，早期壺式使用較多，明接處理較常見。

直嘴：形制簡潔，出水暢，明接和暗接處理都有。

流形的鴨嘴：源於奶杯造型，一般用於茶器、咖啡具的造型上。

上述一彎嘴、二彎嘴、三彎嘴式僅指其基本形，依附於壺體又可在壺嘴上分割筋紋，亦可加飾花塑器方法與壺把相統一。

（2）壺體孔眼：明代多為獨孔，清代中後期為多孔，有三孔，七孔，九孔等。七十年代出口日本的紫砂壺一度用球形孔（側面），其孔要求排列整齊，與嘴對正，並依據嘴形而設置。