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墨魚豬蹄湯

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墨魚豬蹄湯是以豬前腳、墨魚為主料的菜品，配料包括姜、鹽、味精。
中文名
墨魚豬蹄湯
主要食材
豬前腳一隻、墨魚150克、紅棗5枚
配    料
姜兩片，鹽、味精適量
工    藝
燉
做法
1、豬腳刮洗乾淨、斬件，飛水備用；
2、墨魚浸軟、切塊；
3、燉煲放適量清水，加入豬腳、墨魚、薑片、紅棗5枚（去核），燉2小時酥爛，調入鹽、味精即可。