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塊冰機

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塊冰機(block-ice-machine)是製冰機中的一種,所製出的冰塊是冰類產品中外形尺寸最大,與外界的接觸面積小,不容易融化。可根據不同要求粉碎成各種形式的冰塊。適用於冰雕、冰塊儲存海運、海上捕撈等。 粉碎後可以用於所有用冰的場所。但冰經過粉碎後,會部分融化,冰量損耗。冰塊可以分為透明冰塊、乳白色冰塊和彩色冰塊。
中文名
塊冰機
外文名
block-ice-machine
應用領域
港口、碼頭的冰工廠
水產品
保鮮、冷卻

塊冰機規格

生產塊狀冰塊的製冰機稱作塊冰機。英文名為Blockicemachine, iceblockmachine, blockicemakingmachine。塊冰的尺寸可根據冰桶的大小進行定製,常用的塊冰規格如下:
冰塊重量(kg/塊)
外形尺寸 (L*W*H mm)
5
120×100×460
10
155×100×700
15
185×125×700
20
245×125×700
25
315×125×700
50
480×160×700
應用領域:港口、碼頭的冰工廠,水產品保鮮、冷卻,長途運輸,水產、食品保鮮,特殊領域的降温冷卻使用,冰雕觀賞使用,食用冰領域等。

塊冰機分類

塊冰機分為直接製冷式塊冰機、鹽水製冷式塊冰機、直接製冷集裝箱式塊冰機、鹽水製冰集裝箱式塊冰機。
直接製冰式塊冰機
小型直接製冰式塊冰機採用整體安裝形式,所有的設備均安裝在一個鋼架上,符合集裝箱運輸,安裝方便,提供電源即可投入運行。
大型直接製冰式塊冰機分為機組模塊、蒸發器模塊和冷卻塔模塊,產量根據蒸發器模塊分為數個。
機組模塊:包含壓縮機、儲液器、水冷凝器、製冷管道、閥門、控制電箱等。
冷卻塔模塊:包含冷卻塔、冷卻水泵、冷卻水管等。
蒸發器模塊:主要為蒸發器及一些配套設備。
所有模塊均符合集裝箱運輸要求。
塊冰機 塊冰機
直接製冰式塊冰機工作原理
直冷(直接製冰)式塊冰機利用鋁板作為蒸發器,通過製冷劑和水直接進行熱交換,使冰桶內的水凍結成冰。自動化的脱冰系統又通過熱氟加熱冰桶內壁,使得冰塊按批次統一脱落。
直接直冷式塊冰機特點
鋁合金蒸發器生產的塊冰,符合食品衞生要求;
全自動的製冰、融冰和脱冰過程,效率高;
按批次脱冰,叉車整體運輸,省時省力;
模塊化設計,符合集裝箱運輸,運輸、移動和安裝便捷。
鹽水式塊冰機
鹽水間接式塊冰機以鹽水作為熱交換的媒介。通過鹽水温度下降,使冰桶內的水凍結成冰,冰塊尺寸根據冰桶尺寸調節。脱冰方式需要行車將冰桶吊起,放入融冰池,塊冰表面融化,通過倒冰架將冰塊倒出。
鹽水式塊冰機需要根據產量大小和設計方案製作混凝土鹽水池。
鹽水式塊冰機工作原理
塊冰機 塊冰機
01導軌, 02加水箱, 03加水機構, 04倒冰架, 05起吊裝置, 06融冰池, 07鹽水池, 08製冰桶, 09鈦盤管蒸發器, 10鹽水攪拌機, 11製冷機組, 12電控箱
開始製冰時,將所有的製冰桶加水後,放入鹽水池中,按下啓動按鈕,製冷機組開始運行。鹽水攪拌機使鹽水池的鹽水循環流動,與鈦盤管蒸發器內部的製冷劑熱交換,鹽水温度降低,循環低温的鹽水再與製冰桶內部的水進行熱交換,使製冰桶內的水温降低至冰點以下,到達一定的製冰時間後,製冰桶內部的水全部結成冰。融冰時,使用起吊裝置,將鹽水池其中的一排製冰桶吊起,放入融冰池內。融冰池內是循環流動的温水,製冰桶在融冰池內温度上升,製冰桶內部的冰塊表層融化,與製冰桶內壁分離,此時,使用起吊裝置將製冰桶放在倒冰架上固定好,旋轉倒冰架,讓製冰桶的出口朝下,將塊冰倒出製冰桶。擺正製冰桶後,用加水箱上的加水機構加水到規定水位,再使用起吊裝置將冰庫放回鹽水池的原來位置上,再將另一排製冰桶吊起,融冰、倒冰、加水循環操作。
鹽水間接式塊冰機特點
白銅管蒸發器,換熱效果高,長時間的使用壽命;
倒冰架、融冰池的設計,操作更簡便;
模塊化設計,運輸、移動和安裝便捷。

塊冰機集裝箱式

將整台塊冰機的所有設備安裝在ISO標準型集裝箱內,運輸、安裝、移動方便,現場不需要任何的管道連接,僅提供場地、水、電即可投入運行,也可直接安裝在卡車上,形成一個移動式的製冰站。 [1] 
直接直冷式和鹽水間接式均可安放在集裝箱內。
-鹽水製冰式塊冰機做成集裝箱式,20尺的集裝箱製冰量為5噸/天,40尺的集裝箱製冰量為12噸/天;
-直接直冷式塊冰機做成集裝箱式,20尺的集裝箱製冰量為6噸/天,40尺的集裝箱製冰量為18噸/天。 [1] 

塊冰機選購方法

塊冰機的日產量:用户選型時,需要明確標準工作條件,結合當地工況,得出日產量的需求。在夏季或者熱帶地區,水温和環境温度高,延長了製冰時間,對於風冷冷凝器的製冰機,冷凝效果不理想,所以考慮到温度的影響,可以選用水冷冷卻方式避免產量下降的問題。
製冰機的市場還處於初步發展階段,很多客户對製冰機的認識還停留在表面,對於不同季節,不同氣温、水温,不同電制的條件下,產冰量會改變的認識不完全,所以產生很多誤購的問題。
選購塊冰機,還需要注意商家對於零配件的選用,高品質配件帶來高效率和長時間的使用壽命。

塊冰機安裝方法

1、製冰機的安置
⑴機器應放置在空氣流通,四周安全清潔的場所。
⑵機器不宜露天放置,不宜受到陽光的直射和雨淋。四周不能靠近熱源。(集裝箱式可室外使用)
⑶機器的使用環境不能低於5℃,不高於38℃。
⑷機器四周應當有足夠的空間,特別是後面不能小於150mm。以便機器散熱。
⑸請調整機器底部的地腳螺釘來保證機器放置水平平穩。
2、水系統的安裝
⑴請接上符合當地飲用水標準的水源。
⑵必要時接上過濾器,以便提高水的飲用標準。
⑶供水系統必須滿足以下條件:
a、水温最低2℃,最高不超過38℃
b、水壓最低0.02Mpa、最高0.8Mpa
3、電源的安裝
⑴電源必須同機器銘牌上標明的一致。
⑵全部線路必須符合國家標準。
⑶必須可靠接地,接地線必須符合電氣標準。
⑷電壓波動不得超過額定電壓的±10%。
參考資料