基礎工業工程

《基礎工業工程（第2版）/普通高等教育“十一五”國家級規劃教材》從典型製造企業的管理模式入手，運用大量案例來説明動作經濟原理，並在經典的以現場作業為主的程序分析的基礎上，新增添了管理事務流程分析的內容。同時，《基礎工業工程（第2版）/普通高等教育“十一五”國家級規劃教材》還討論了工作研究方法在信息化中的應用，並對工業工程未來的發展趨勢作了分析和展望。全書分為十四章。在一、二章中，從典型製造企業的管理模式角度分析了生產運作與管理存在的問題，提出了生產率及其管理的問題與工業工程的概念；第三章為工作研究概述，討論了工作研究的有關概念；第四章到第六章為方法研究，包含程序分析、作業分析、動作分析等經典內容；第七章到第十一章為作業測定，着重介紹了秒錶測時、工作抽樣、預定動作時間標準、標準資料、學習曲線等內容；最後三章由現場管理方法、工作分析與設計、工業工程的發展等內容組成。

《基礎工業工程（第2版）/普通高等教育“十一五”國家級規劃教材》可作為高等院校工業工程專業本科生教材，也可供廣大工程技術人員和管理人員學習或培訓使用。

序

前言

第一章 生產與生產率管理

第一節 企業生產運作

第二節 生產率與生產率管理

思考題

第二章 工業工程概述

第一節 工業工程

第二節 工業工程的產生與發展過程

第三節 工業工程的內容體系和應用領域

思考題

第三章 工作研究

第一節 工作研究概述

第二節 方法研究概述

第三節 作業測定概述

思考題

第四章 程序分析

第一節 程序分析概述

第二節 工藝程序分析

第三節 流程程序分析

第四節 佈置和經路分析

第五節 管理事務分析

思考題

第五章 作業分析

第一節 作業分析概述

第二節 人一機作業分析

第三節 聯合作業分析

第四節 雙手作業分析

思考題

第六章 動作分析

第一節 動作分析概述

第二節 動素分析

第三節 影像分析

第四節 動作經濟原則

第五節 作業改善——動作經濟原則的應用

思考題

第七章 秒錶時間研究

第一節 秒錶時間研究的含義、特點及適用對象

第二節 秒錶時間研究的工具

第三節 秒錶時間研究的步驟

第四節 常用的幾種評定方法

第五節 作業評定的培訓及應用案例

思考題

第八章 工作抽樣

第一節 工作抽樣的原理

第二節 工作抽樣的方法與步驟

第三節 工作抽樣應用實例

思考題

第九章 預定動作時間標準法

第一節 預定動作時間標準法概述

第二節 模特排時法

第三節 方法時間衡量（MTM）

第四節 工作因素法（WF簡易法）

思考題

第十章 標準資料法

第一節 標準資料法的概念、特點和用途

第二節 標準資料的種類、形式和分級

第三節 標準資料的應用範圍、條件和方法

第四節 標準資料的編制

思考題

第十一章 學習曲線

第一節 學習曲線概述

第二節 學習曲線的原理

第三節 學習曲線的應用

第四節 知識學習曲線簡述

思考題

第十二章 現場管理方法

第一節 現場管理概述

第二節 “5S”管理

第三節 定置管理

第四節 目視管理

思考題

第十三章 工作分析與設計

第一節 工作分析

第二節 工作設計與評價

思考題

第十四章 工業工程的發展

第一節 現代工業工程面臨的挑戰

第二節 工業工程在企業信息化中的應用

第三節 現代工業工程的發展

思考題

參考文獻

易樹平，博士、教授、博士生導師。現任重慶大學工業工程研究所所長、中國機械工程學會高級會員、工業工程分會副理事長、重慶市機械工程學會副理事長和《工業工程與管理》雜誌編委。主講課程為：現代生產管理學、企業資源計劃、現代管理理論與方法、工業工程導論。負責完成國家自然科學基金等科研項目20餘項，發表論文100餘篇，其中SCI、EI收錄20餘篇，獲省部級科技進步獎與教學成果獎各1項。主要研究方向為：工業工程理論與技術，企業信息化技術與應用，企業診斷與諮詢。