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https://baike.baidu.hk/item/埃曼塔奶酪/8287469
埃曼塔奶酪
鎖定
埃曼塔奶酪質感和外皮都比較堅硬,它的外形最大的特點就是有氣孔,這是發酵過程中氣泡造成的變化,其果香味濃,口味刺激。
中文名
埃曼塔奶酪
外文名
Emmental
主要營養成分
每30克含200卡路里熱量
質 感
比較堅硬
埃曼塔奶酪
埃曼塔奶酪Emmental 可以製作
奶酪火鍋
或配以口感濃郁的紅酒,比如波爾多的
梅多克
(Medoc)。營養成分:每30克含200卡路里熱量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白質。
圖集
埃曼塔奶酪的概述圖(1張)
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歷史版本
最近更新:
与是非1
(2022-05-22)
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