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土當歸

（五加科植物）

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土當歸是五加科楤木屬的多年生草本植物。株高可達3米；根莖長圓柱狀；二至三回羽狀複葉；托葉和葉柄基部連合，離生部分錐形，小葉長卵形或長圓狀卵形，基部圓或心形，具粗鋸齒，上面無毛，下面脈上疏被柔毛；圓錐花序頂生及腋生，分枝具數個總狀排列的傘形花序，花被柔毛，白色，萼無毛；果球形；花期7-8月；果期9-10月。 [3] 
土當歸分佈於中國湖北、安徽、江蘇、廣西、江西、福建、台灣等地區，日本也有栽培。生於海拔1300-1600米的林蔭下或山坡草叢中， [3]  喜潮濕的環境和富含腐殖質、疏鬆的土壤。 [4]  繁殖方式一般為種子繁殖。 [5] 
土當歸辛，温，無毒，入心、肺二經。 [6]  根莖具有祛風除濕、舒筋活絡、活血止痛的功效，可用於治療風濕疼痛、腰膝痠痛、四肢痿痹、腰肌勞損等症狀。 [7]  根狀莖中含有豐富的澱粉，可以作為製取澱粉的原料，嫩葉可供食用。 [8] 
中文名
土當歸
界
植物界
門
被子植物門
綱
雙子葉植物綱
科
五加科
亞    綱
薔薇亞綱

目錄

  1. 1 形態特徵
  2. 2 生長環境
  3. 3 分佈範圍
  1. 4 繁殖方法
  2. 5 主要價值
  3. ▪ 藥用價值
  1. ▪ 食用價值

土當歸形態特徵

多年生草本，根圓錐狀，有強烈氣味。莖直立單一，中空，光滑，常為紫色，無毛，有縱溝紋。葉有長柄，葉片三角形至卵圓形，堅紙質，1回三全裂或1至2回羽狀分裂；主脈常帶紫色，表面脈上有短糙毛，背面無毛；莖上部葉簡化成囊狀膨大的紫色葉鞘。復傘形花序頂生和側生花深紫色。果實長圓形至卵狀圓形。花果期8~11月 [2]  。

土當歸生長環境

生於海拔1300-1600米的林蔭下或山坡草叢中， [3]  喜潮濕的環境和富含腐殖質、疏鬆的土壤。 [4] 

土當歸分佈範圍

土當歸分佈於中國湖北、安徽、江蘇、廣西、江西、福建、台灣等地區，日本也有栽培。 [3] 

土當歸繁殖方法

圖片
圖片(5張)
繁殖方式一般為種子繁殖。 [5] 

土當歸主要價值

土當歸藥用價值

土當歸辛，温，無毒，入心、肺二經。 [6]  根莖具有祛風除濕、舒筋活絡、活血止痛的功效，可用於治療風濕疼痛、腰膝痠痛、四肢痿痹、腰肌勞損等症狀。 [7] 
土當歸別名活血草 [1]  。為傘形科植物紫花前胡 Angelica decursiva(Miq.)Franch. et Sav.的根。又名嘎當歸(土家語名)、前胡、白當歸、毛當歸、鴨腳當歸、鴨腳七等 [2]  。
土當歸
土當歸(5張)
土當歸植物形態-食用楤木
土當歸植物形態-食用楤木(8張)
土當歸為五加科植物食用楤木的根莖及根。
採收加工：秋後採挖，除去莖葉、泥土，曬乾 [2]  。
藥性：性微冷，味微苦、辣、甜 [2]  。

土當歸食用價值

根狀莖中含有豐富的澱粉，可以作為製取澱粉的原料，嫩葉可供食用。 [8] 
參考資料
  • 1.    馬驥，唐旭東主編,《嶺南採藥錄》考證與圖譜 下冊,廣東科技出版社,2016.04,第169頁
  • 2.    楊德勝等編著,實用土家族藥物,中國醫藥科技出版社,2016.08,第416頁
  • 3.    食用土當歸 Aralia cordata|iPlant  ．植物智——植物物種信息系統[引用日期2023-03-31]
  • 4.    李強主編,中獸醫藥用植物栽培技術,延邊人民出版社,2003.03,第267頁
  • 5.    安徽省衞生廳編,安徽藥材 第6集,安徽人民出版社,1961.02,第11頁
  • 6.    冉先德主編;徐扣根,任超,侯獻平副主編,中華藥海 下 第1冊 全新修訂經典版,哈爾濱出版社,,第55頁
  • 7.    郭普東著,湖北利川藥用植物志,湖北科學技術出版社,2016.05,第561-562頁
  • 8.    李文華,旭日干,中國自然資源通典 植物 菌物卷,內蒙古教育出版社,2015.07,第127頁