土牛

tǔ niú

1. 用泥土製的牛。古代在農曆十二月出土牛以除陰氣。後來，立春時造土牛以勸農耕，象徵春耕開始。

《禮記·月令》：“﹝季冬之月﹞命有司大難，旁磔，出土牛，以送寒氣。” 鄭玄 注：“土牛者，醜為牛，牛可牽止也。” 孫希旦 集解：“出土牛者，牛為土畜，又以作之，土能勝水，故於旁磔之時，出之於九門之外，以穰除陰氣也。”《後漢書·禮儀志上》：“立春之日，夜漏未盡五刻，京師百官皆衣青衣，郡國縣道官下至斗食令史，皆服青幘，立青幡，施土牛耕人於門外，以示兆民，至立夏。” 唐 白居易 《和三月三十日四十韻》：“布澤木龍催，迎春土牛助。” 清 富察敦崇 《燕京歲時記·打春》：“謹按禮部則例載：立春前一日， 順天府 尹率僚屬朝服迎春於 東直門 外，隸役舁芒神土牛，導以鼓樂，至府署前，陳於綵棚。”

2. 堆在堤壩上以備搶修用的土堆。遠看形似牛，故稱。

梁斌 《播火記》第三卷四四：“兩個人一直走到天明時分，看看東方發白，離遠看見前面一條長堤，堤上有兩行垂柳，垂柳下面，有黃色的土牛起伏，這就是 白洋淀 上的圍堤。”

用泥土製的牛。古代在農曆十二月出土牛以除陰氣。後來，立春時造土牛以勸農耕，象徵春耕開始。即“春牛”。古以土為之。每於農曆十二月送寒氣用之。《禮記·川令·李冬元月》：“令有司，大難旁磔，出土牛，以送寒氣。”後於立春用以勸農耕，象徵春耕之始。《後漢書·禮儀志中》：“是月（季冬之月）也，立土牛六頭，於國都郡縣城外醜地，以送大寒。”

堆在堤壩上以備搶修用的土堆。遠看形似牛，故稱。

現天津薊運河寶坻段(安樂莊-九王莊)到了每年的雨季，約7、8月份，政府會組織當地村民以鎮/村為單位，在河壩上搭建土牛，據説有兩種含義: 一是祭奠河神，保佑百姓；二是以備搶修用的土堆。因其外形像牛，俗稱土牛。據傳在寶坻已有很悠久的歷史。

1 不只是幹某事特別形時稱“土牛”，還指某人的性格等方面，流行於各高校，中學也有此稱謂。

2 形容行為莽撞、又跟不上潮流的人叫“土牛”。

3 幹某事特別行時，大家稱為“土牛”。

4 農村裏把未經改良的當地土種牛叫“土牛”