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圓舵鰹

鎖定
圓舵鰹(學名:Auxis rochei,又稱雙鰭舵鰹,俗名圓花鰹、稜氏舵鰹、煙仔魚、花煙)是輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科舵鰹屬的其中一種魚類。體呈紡錘形,橫斷面近圓形。尾柄每側有一發達隆起嵴。兩頜牙細尖,1行。體除胸甲及沿側線附近具鱗外,餘皆裸露。背鰭2個,分離遠,其間距離約與頭長相等。腹鰭間突長大,腹鰭摺疊時可以藏於間突之下。分佈於太平洋西部,在熱帶和温帶海域的沿岸及外海洄游,追吃鮐魚和沙丁魚。我國產於東海、黃海及南海。海南島沿岸產量較多。漁汛旺季為每年的2~7月份。
別    名
黑洋包
炸彈魚
水棍
中文學名
圓舵鰹
拉丁學名
Auxis tapeionosoma Bleeker
動物界
脊椎動物門
硬骨魚綱
鱸形目
金槍魚科
舵鰹屬

圓舵鰹形態特徵

本魚體呈紡錘型,橫切面近圓形,兩背鰭相距甚遠,第一背鰭以第一鰭棘最長,越往後越短。在第二背鰭後面有離鰭7至9枚,臀鰭後則有7枚。體背部黑棕色,腹部為淺灰色。最明顯的特徵乃在其胸甲向後延伸到接近側線的終點,而在胸鰭後上方的胸甲上側有一淡色區,上有許多蟲形深色斑紋,背鰭硬棘9至12枚;背鰭軟條10至13枚;臀鰭硬棘0枚;臀鰭軟條12至14枚,體長可達50釐米,重約1.8千克。

圓舵鰹生長環境

本魚屬於沿岸表層性的洄游性魚類,常一大羣出現,生殖期向水深18-35米處產卵。為水深3至60米。在熱帶和温帶海域的沿岸及外海洄游,追吃鮐魚和沙丁魚。漁汛旺季為每年的2~7月份。屬於肉食性,以小魚為食。 [1] 

圓舵鰹種羣分佈

分佈於太平洋西部,我國產於東海、黃海及南海。海南島沿岸產量較多。 [2] 

圓舵鰹經濟利用

為高經濟價值的食用魚,也是遊釣魚,因生食有中毒的危險,故需煮熟再食用,可做薑絲清湯或鹽燒。
參考資料