嘗

形聲字。初文從旨，尚聲，“旨”的初文像是用勺子向嘴裏送食物，表明“嘗”與進食、食物有關。“嘗”字始見於西周，早期聲符“尚”都省去“口”，戰國時代才不再省聲。聲符“尚”頂部原是同一水平上的兩個短橫（字形1），演變為“A”形（字形2），至東周又在“A”形中間加飾畫。意符“旨”下部的“B”形在春秋戰國時代有承商代初文形式寫作“口”的，當時偶見在“口”形內加橫畫的，西周有無橫畫者並見，春秋之後，“口”內增短橫而為“甘”形的漸多。但是“嘗”字下部的“旨”還有兩種特殊變化，其一，由秦簡作“C”，漢初帛書作“D”，至後來訛作“目”；其二，有省作“甘”形的。楷書本《説文》小篆作“嘗”。1956年漢字簡化，根據元代以來的草書形式，簡化作“嘗”。本義是用口舌辨別滋味。《詩·小雅·甫田》：“嘗其旨否。”引申為吃、食用、試探。還引申為滋味。“嘗”由吃、食用一義引申為經歷、經受，由此虛化為時間副詞，表示曾經義。 ^[2] 

口味之也。從旨尚聲。市羊切文二 ^[6] 

引伸凡經過者為嘗。未經過為未嘗。

市羊切。十部。 ^[7] 

《唐韻》市羊切。《集韻》《韻會》辰羊切。並音常。《説文》：口味之也。從旨，尙聲。《詩·小雅》：嘗其旨否。《前漢·郊祀志》：百鬼迪嘗。注：師古曰：嘗謂歆饗也。

又《廣韻》：試也。《戰國策》：疑則少嘗之。《史記·越世家》：請試嘗之。又《張耳𨻰餘傳》：先嚐秦軍。

又《廣韻》：曾也。《論語》：嘗從事於斯矣。

又《玉篇》：祭也。《爾雅·釋天》：秋祭曰嘗。注：嘗新谷。《詩·小雅》：禴祠烝嘗。

又《廣韻》：姓也。《風俗通》：孟嘗君之後。《玉篇》：同甞。《集韻》：或作𨡔。 ^[8] 

（書法來源： ^[9]  ）

（音韻資料來源： ^[10]  ）