問飲食

中醫問飲食，是瞭解脾胃消化吸收功能。所謂“納谷者昌”，“人以胃氣為本”，“漿粥入胃則虛者和”等認識，都表達了中醫對脾胃後天之本的重視。食慾正常，是脾胃功能健全的反映；食慾減退，是脾胃功能失常的表現。病人在病中食慾逐漸增加，是疾病好轉、機體康復的有利條件；如病中食慾漸減，示消化吸收不良，是不利於病情好轉的。如病人知飢而不能食，胃酸上泛，常感飢餓，多為痰火；若善食易飢，形體消瘦，則為胃火；如食後作脹，多屬脾虛氣滯；厭食或怕聞食氣，腹脹滿，噯氣酸腐，則多是食滯，消化不良；如口渴，喜冷飲，為裏熱；喜熱飲，為裏寒；口渴而飲水不多，則多是脾胃濕熱；口乾，不欲飲水，為陰虛；口淡為脾胃虛，口苦為肝膽熱，口甜膩為脾胃濕熱，口發酸為食滯。問飲食時，還應注意問嗜好，嗜酒者多濕熱，嗜煙者多痰水，嗜辛辣者多火熱，嗜泥土等異物者多體有蟲。