-
咖喱牛腩飯
鎖定
咖喱牛腩飯是一道菜品。
- 中文名
- 咖喱牛腩飯
- 原 料
- 咖喱、牛腩
材料米飯2碗(裏面有大米、小米、胡蘿蔔碎)、牛腩300克、洋葱1/4個、馬鈴薯1個、胡蘿蔔半根、葱段少許、薑片3-4片、咖喱粉1小匙、咖喱塊2-3塊、料酒少許、鹽少許、香葉1小片
做法
1、牛腩洗淨,汆燙,再加葱段、薑片、料酒和香葉燉1.5-2小時,最後可加少許鹽調味。
2、將胡蘿蔔、土豆、洋葱都洗淨,切塊,土豆切塊後用清水沖洗一下,再控去水分。再準備一點豌豆和玉米粒,胡蘿蔔和豌豆放入小湯鍋中略煮,土豆塊放入油鍋中炸熟,撈出備用。
- 詞條統計
-
- 瀏覽次數:次
- 編輯次數:5次歷史版本
- 最近更新: 遇一人能白首