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咖喱土豆飯

鎖定
咖喱土豆飯,是以土豆和米飯為原料,紅柿子椒咖喱粉為輔料的一道菜餚。
中文名
咖喱土豆飯
主要食材
土豆 一 個
輔    料
柿子椒 一 個咖喱粉 5 克
調    料
油 適量鹽 適量

目錄

咖喱土豆飯簡介

咖喱土豆飯是以土豆、紅柿子椒、咖喱粉、淡奶油米飯等為主要原料製作而成的一道美食

咖喱土豆飯步驟

1、將土豆削皮洗淨切成小塊。
2、紅柿子椒切成小片。
3、鍋底放油,將土豆翻炒均勻。
4、土豆變軟時,放紅椒,翻炒均勻。
5、撒入咖喱粉,翻炒均勻後兑一碗開水。
6、倒入少量淡奶油,調入適量食鹽,攪拌均勻後,小火燜煮十分鐘。
7、將米飯放在碗中,用勺子壓緊。
8、將碗扣在盤子上,用咖喱湯汁倒在半邊米飯上,周圍倒土豆和紅椒即可。