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咖啡甜點
鎖定
咖啡甜點是以現磨煮咖啡,鮮奶油,咖啡豆為主要材料製作而成的一道甜品。
- 中文名
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咖啡甜點
- 原 料
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現磨煮咖啡,鮮奶油
- 步 驟
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如下8步
- 口 味
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香甜、濃郁咖啡味
咖啡甜點材料
現磨煮咖啡250ML,鮮奶油250克,巧克力
威化1盒,咖啡豆
咖啡甜點做法
1.準備好一壺現磨煮咖啡,大概250ml左右。
2.打發好的250克鮮奶油中,加入2/3壺咖啡,輕輕攪拌均勻。放入冰箱冷凍1個半小時,其間半小時攪拌1次。
3.準備好一盒巧克力
威化待用。用手指餅,或者長條的
蛋糕、
餅乾都可以,自由發揮吧:
4.把1片
威化餅掰成2薄片,鋪在容器四周和底部,容器可以用飯盒代替。用刷子蘸上剩餘的咖啡,刷在
威化上面,刷透。
5.把冷凍好的咖啡奶油漿倒入鋪滿
威化的容器裏,再鋪上一層威化,並在威化上蘸上咖啡。
6.繼續倒入咖啡奶油漿。
7.繼續鋪上
威化,蘸上咖啡,再倒入咖啡奶油漿。並做2層
威化夾心,最後用咖啡奶油漿鋪滿整個容器,放入冰箱冷凍室5小時。
8.從冰箱取出半成品,倒扣在盤子裏,裱上奶油花,點綴上咖啡豆即可。