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咖哩麪包
鎖定
咖喱麪包是我們比較常見的烘焙食物,也是比較好吃的,如何選擇呢,今天帶大家看看需要哪些食材咖喱麪包製作主料: 高筋粉250g、低筋粉50g、雞蛋液30g、雞胸肉適量、原味咖喱塊適量、奶粉10g、牛奶150ml、洋葱適量、胡蘿蔔適量、 土豆適量、無鹽黃油15g、酵母3g、白砂糖30g鹽適量、黃油適量。
- 中文名
- 咖哩麪包
- 主要原料
- 鬆餅粉,鬆餅粉,咖哩醬,麪粉,蛋
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要食用功效
- 高筋粉
- 適宜人羣
- 老少皆宜
菜譜信息
主料 | - |
鬆餅粉,200公克:適量 | 蛋70公克:適量 |
牛奶20㏄:適量 | 咖哩醬,200公克:適量 |
麪粉少許:適量 | - |
做法步驟
1. 將咖哩醬加入少許麪粉煮至適量濃稠度,即為咖哩餡料,亦可加入洋葱、絞肉等材料一起炒香,風味更佳。
2. 將鬆餅粉、牛奶和蛋一起攪拌均勻成為麪糰,用保鮮膜蓋住後靜置鬆弛20分鐘,再分成4等份。
3. 將麪糰杆成圓麪皮,包入適量餡料後捏合,入鍋以170℃油炸至金黃熟透即可,亦可外沾麪包粉再入鍋油炸。