咖哩烏冬麪

煮過的烏冬麪4塊、洋葱(小)1個、日本咖哩塊100G、水4量杯、豬肉的角煮、煮好的青枝豆適量

醬油2小勺(根據自己口味加減)、昆布茶1大勺、水溶片慄粉水和片慄粉各1大勺、油1大勺

1、洋葱切成2-3MM的寬度，咖哩塊切碎，便於溶化。

2、鍋放入油，熱後倒入洋葱翻炒，如果是肉絲等的話，放進去翻炒。

3、洋葱炒軟，肉變色後放入水，一邊等水沸騰，一邊拿網勺撇去白浮沫。

4、加入咖哩碎，轉小火，用勺子攪拌。

5、咖哩碎溶化後，加入昆布茶，醬油，水溶片慄粉，攪至沸騰。

6、煮好的烏冬麪，瀝乾水，放入碗裏，澆上5中的做好的咖哩汁，青枝豆點綴，喜歡葱絲的話也可以加點。