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咖哩汁

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咖哩汁是以咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、鹽、味精、油為主料的美食。
中文名
咖哩汁
主    料
咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、鹽、味精、油
用料
咖哩粉加水調成糊狀，用油炸成咖哩漿，加湯調成汁，為黃色鹹香味。禽、肉、水產都宜，如：咖哩雞片、咖哩魚條等。