呂斌

揚州大學旅遊烹飪學院畢業後，長期從事餐飲業工作，曾在中國烹飪協會、東方美食任職，呂斌先生總結多年的餐飲行業一線、管理和教育經驗，創辦了智卓酒店管理商學院。

盈利類：《餐飲企業全面運營分析及經營方案制定》|《酒店餐飲精細化成本管理》|《餐飲5覺定位營銷》|《餐飲企業營銷的七個切入口》|《餐飲企業營銷組織構建與運用》|《餐飲企業銷售策略解讀》|《餐飲企業經營危機與應對策略》 ^[1] 

管理類：《中國餐飲6C標準化管理體系》《領袖風采》|《班前例會風暴》|《餐飲現場管理》|《餐飲企業流程化管理》|《餐飲企業薪酬體系建立》

訓練類：《廚政管理訓練營》|《王牌餐飲經理人訓練營》|《營銷團隊訓練營》|《狼性團隊訓練營》

為以下企業導入餐飲6C標準化管理體系：

南陽大漢王朝肥牛火鍋、無錫山水湖濱大飯店、南通水脈堂餐飲連鎖、貴陽匯百香、通遼名廚製造、肥城礦務局接待中心等 ^[2] 

為以下企業導入班前例會：

南通包福記快餐連鎖、運城鴻翔兄弟、潛陽國際大酒店、安慶川鎏大酒店、南通劉巧兒餐飲連鎖、陽穀賓館、南陽大漢王朝肥牛火鍋、南通水脈堂餐飲連鎖等

案例剖析+角色扮演+提問互動+分組討論+全面演練+單獨指導

講課內容實用性強，內容通俗易懂，幽默的講課方式讓大家聽課很開心 ^[3]  。