吉林長白山天然礦泉水

吉林長白山天然礦泉水是在特定的地質環境背景條件下，地下水在循環過程中，不斷溶解含水介質中的有益礦物組分和微量元素，並在水中富集而形成的液體礦產，賦存着類型多樣、資源豐富、水質優良。 ^[5] 

長白山區域生態環境良好，主要礦泉水水源地周圍雖然有林業產業活動和少部分居民，但是水源沒有受到污染，具有較好的生態優勢。經多年監測，長白山礦泉水水質指標符合飲用天然礦泉水國家標準（GB8537—2008），也符合德國和歐盟礦泉水標準。長白山區域天然礦泉水偏硅酸型、鍶型、碳酸型、偏硅酸與鍶複合型為主，富含鈣、鎂等常量元素，以及硅、鍶、鋰、硒等29種微量元素，pH值多呈弱鹼性，一般礦化度較低，口感極佳。長白山礦泉水資源特點可概括為“原生態、純天然、儲量大、品位高、自湧冷泉”。

經德國權威機構Fresenius研究所、中國國家天然礦泉水鑑定評審組和中國礦業聯合會天然礦泉水專業委員會認定，長白山天然礦泉水為世界稀有罕見的高品位礦泉水，與法國著名的伏維克（Volvic）牌礦泉水極為相近，可與歐洲阿爾卑斯山礦泉水和俄羅斯北高加索山礦泉水質量相媲美。 ^[4] 

吉林長白山地區由一系列北東走向的山脈和山間盆地組成，主峯白雲峯聳立在中朝邊界上，境內最高峯—白雲峯海拔2691米，地勢向北、西、南方向逐漸降低。北部延邊中低山地山間盆地較發育，西部吉中山地以低山丘陵為主，南部老嶺—龍崗山脈山體陡峻，地形侵蝕切割強烈。

長白山地區地表水系發育，河流眾多，分屬松花江、鴨綠江和圖們江水系，僅汪清的東部屬綏芬河水系。白頭山為三江之源，圖們江、松花江和鴨綠江呈放射狀向北、西、南方向逕流，構成長白山地區獨特的水文網。

吉林長白山地區人口密度小，生態環境優良，植被髮育，森林覆蓋率達50—70%，其中白頭山、老嶺、龍崗山等地區達80%以上。茂盛的植被創造了良好的水源涵養條件，大部分地區基本保持着原始生態環境，水體無污染。 ^{[1]  [6]} 

吉林長白山地區屬北中温帶大陸性季風氣候，其中白頭山至威虎嶺南北向延伸分佈的中山區接近寒温帶。地勢對氣候影響明顯，每升高100米，温度就降低0.5—0.6℃，年降水量增加30.9毫米。因此，長白山地區的氣候特點具有由四周向長白山天池方向氣温降低，相對濕度升高，降水量增加，蒸發度減少的變化規律。多年平均氣温一般3—5℃，一月份最冷，七月份最熱。降水量多集中於6—8月份，多年平均為600—1400毫米，佔全年降水量的60—70%。多年平均蒸發度為1000—1400毫米。全年盛行西風或西南風。 ^{[1]  [6]} 

吉林長白山地區在大陸構造上位於陰山—天山緯向構造帶與新華夏系第二隆起帶的交匯部位。大致以柳河—樺甸—和龍一線的近東西向超岩石圈斷裂為界，劃分為南北兩個地層區。

南部中朝準地台由太古界鞍山羣、下元古界集安羣和中元古界老嶺羣深變質的結晶岩類組成地台古老褶皺基底；上元古界青白口系和震旦系、下古生界寒武系和奧陶系下統、上古生界石炭系中上統和二迭系等後中條地台蓋層分佈在樣子哨、渾江、鴨綠江盆地中，巖性以海相碳酸鹽巖建造和碎屑岩建造為主；中生界三疊繫上統、侏羅系、白堊系及新生界第三系均以中酸性火山岩、火山碎屑岩及紅色沉積碎屑岩建造為主，主要分佈在義和、柳河、三源浦、石人、果松和松江等山間盆地內。新生界基性火山岩廣泛發育在龍崗山和白頭山地區，構成典型的玄武岩台地。岩漿岩以加里東晚期、華力西期和燕山期為主，呈岩基、巖株狀產出，以酸性巖類最為發育。喜馬拉雅期則主要是噴溢基性岩脈，分佈於龍崗山和白頭山一帶，分別構成著名的龍崗火山羣和白頭山火山羣。

北部吉黑褶皺系下古生界為中基性火山岩—陸相碎屑岩、碳酸鹽和類復理石建造，上古生界為海相火山岩—陸相碎屑岩、復理石和陸相碎屑岩建造，主要分佈在牡丹江上游、輝發河下游左岸等地，形成淺變質的褶皺基底。中生界和新生界為陸相含煤碎屑岩建造和火山岩建造。侵入岩以印支期、華力西期和燕山期為主，多以岩基、巖株狀產出，以酸性巖為主。

吉林長白山地區褶皺與斷裂十分發育，主要構造形跡有鐵嶺—靖宇台拱、太子河—渾江陷褶斷束、營口—寬甸台拱、吉林復向斜、敦化隆起和延邊復向斜，斷裂構造縱橫交錯，切割了不同時代的地層。新構造運動以上升剝蝕為主，呈現東強西弱的特點。

吉林長白山地區主要賦存有玄武岩類孔洞裂隙水、碎屑岩類孔隙裂隙承壓水、碳酸鹽岩溶洞裂隙水和基岩裂隙水，其中與礦泉水的形成與賦存密切相關的地下水類型為玄武岩類孔洞裂隙水和碎屑岩類孔隙裂隙水，碳酸型礦泉水的形成及賦存與碳酸鹽岩溶洞裂隙水有關。玄武岩孔洞裂隙水主要分佈在長白、靖宇和敦化熔岩台地區，含水介質主要為第四系軍艦山組玄武岩，水量豐富，水化學類型以重碳酸鈣鎂型為主，次為鎂、鎂鈣型。碎屑岩類孔隙裂隙承壓水主要分佈在延吉盆地內，水量一般為重碳酸鈣鎂或鈉鈣型水。這些奇特的地質構造，形成了國內外矚目的長白山天然礦泉水資源。 ^{[1]  [6]} 

據長白山保護區內各市縣地方誌記載，最早生活在長白山區的人們多為獵户和放山人（採集野生人蔘、靈芝等珍稀藥材為生），他們傍泉水河而居，依泉水而住。甘甜的天然礦泉水養育了一代又一代山裏人。至今，山區人民仍保持着飲用和鑑別泉水可否飲用的優良傳統。

據市縣地方誌記載，祖祖輩輩生活在原始森林飲用天然礦泉水的人們，從無地方病史記載。可見，在長白山區，人們飲用天然礦泉水的歷史，是與有人類活動相同的。至今山區人民出行還帶着一桶“礦泉水”，因為只有他們，才更能領會“最美，最甜是家鄉水”的深刻內涵。

新中國成立後，特別是改革開放以來，隨着第一部《飲用天然礦泉水》中華人民共和國國家標準GB8537—1987實施後，人們對天然礦泉水有了深刻的認識，越來越多的人加入到開發礦泉水中來。 ^[1] 

長白山原產地域產品保護區內有34家生產企業，生產150毫升、350毫升、500毫升、600毫升、1000毫升、2500毫升等瓶裝天然礦泉水。年生產能力在10萬噸以上大規模的礦泉飲料廠有5家。 ^[1] 

2015年，安圖縣礦泉水出口產品合格率已連續三年達到100%，年出口量同比增長20%，達到11.2萬噸，出口貨值同比增長23%，達到2569萬美元，年出口創匯由2082萬美元增加到2569萬美元，同比增長23%。 ^[7] 

2016年，安圖長白山天然礦泉水產業園區實現產量61萬噸，實現產值12億元，上繳税金6000萬元。 ^[8] 

2017年1至6月份，圖長白山天然礦泉水產業園區共生產礦泉水25.6萬噸，實現產值3.2億元。 ^[8] 

2004年07月01日，國家質檢總局批准對“吉林長白山天然礦泉水”實施原產地域產品保護。 ^[1-3] 

2021年12月30日，吉林長白山天然礦泉水成為吉林十大地理標誌。 ^[9] 

吉林長白山天然礦泉水原產地域範圍以《吉林省人民政府辦公廳關於成立吉林長白山天然礦泉水原產地域保護申請小組的覆函》（吉政辦函[2003]87號）提出的地域範圍為準，即：安圖縣、敦化市、龍井市、和龍市、汪清縣、撫松縣、靖宇縣、長白縣、臨江市、江源縣、輝南縣、柳河縣、通化縣、磐石市、樺甸市、蛟河市等16個縣（市）。 ^[1-3] 

（一）從水源處取水按GB8537—1995要求執行。

（二）界限指標

1.偏硅酸型（含量在25.22—114.40毫克/升之間）；

2.鍶型（含量在0.20—1.50毫克/升之間）；

3.偏硅酸與鍶複合型（含量與前兩項相同）；

4.碳酸型（CO2含量≥500毫克/升）；

5.特殊型（偏硅酸與鍶、鋰、可溶性總固體同時達標）。

（三）限量指標

1.砷、汞、鉛、鉻、鎘、銀，按GB/T8538無法檢出最低含量；

2.硝酸鹽含量<20毫克/升。

（四）污染物指標

揮發酚、氰化物、亞硝酸鹽3項指標，按GB/T8538規定的檢驗方法無法檢出最低含量。

（五）感官要求

色度、度≤5；渾濁度、NTU≤1。

（六）水源衞生防護設立三級保護區：

1.嚴格保護區。在泉羣軸線兩側及端點30米區域內設立防護網，嚴禁無關人員進入；

2.限制保護區。在泉羣軸線兩側及端點60米區域內設立防護欄，禁止進行有可能引起含水層受污染和破壞的各項活動；

3.監察區。根據不同水源的補給狀況，設立不小於300米的監控區，設立界牌，防止水源遭到破壞和可能引起污染。

（七）水源開採量：≥200噸/日。 ^[1-3] 

在吉林長白山天然礦泉水原產地域範圍內的生產者，如使用吉林長白山天然礦泉水“原產地域產品專用標誌”，須向當地質量技術監督局設立的申報機構申請並經初審合格，由國家質檢總局公告批准後，方可使用吉林長白山天然礦泉水“原產地域產品專用標誌”。 ^[1-3]