吃土的十二個月

作家勉（澤田研二 飾）在遠離塵世的長野山莊獨自生活，採摘山裏的堅果和蘑菇，烹飪自己在田間種植的蔬菜，一邊感受季節變化一邊創作 ^[1]  。

松隆子在片中飾演女主真知子，是勉的責任編輯，也是比他小25歲的戀人，她經常從日本到勉生活的山莊，和他一起享受當季美味食材，這是電影原創的一個角色，導演中江裕司稱讚説：“松隆子就像讓-呂克·戈達爾（Jean-Luc Godard）電影中的安娜·卡里娜（Anna Karina）一樣，真的很迷人。” ^[4] 

參考資料 ^[1] 

片中勉製作的日本料理非常貼近生活，所有料理由料理研究家土井善晴研究製作，這也是土井善晴第一次在電影中展示手藝，經過與中江導演反覆商討，把勉的料理全部實現。片中使用的田地、食材很多，拍攝時得到片場附近農户的協助，才能完成這部作品。

土井善晴説：“非常榮幸與澤田研二一起參加這次工作，導演把‘土’和生活緊密相連的細節都表現出來，傳達他的思想。”影片提到的“吃土”是指人類享用大自然的恩賜，土地孕育出的各種食材，順天而生的世界觀。 ^[5] 

2021年年7月26日完成拍攝，歷時18個月 ^[1]  。

《吃土的十二個月》是一部很安靜的影片，全片大部分時間都在吃，從“立春”吃到“立冬”。該片在吃上面很下功夫，每個節氣，對應相應的瓜果蔬菜，除了菠菜、竹筍、梅子、黃瓜、茄子、芝麻、蘑菇這些常規食物，還有各種叫不上名字的植物的根、莖、葉，它們帶着泥土的氣息走進作家的廚房，從沖洗、切割、烹煮，到加上簡單的配料、上桌，主人公對於獲取、處理食材以及製作、享用食物，有一套自己獨特的流程和方法。做飯的特寫鏡頭，加上作家的旁白，讓電影看起來更像是美食紀錄片，有點像“舌尖上的”二十四節氣。

該片通過時間的推進，呈現出三餐的煙火氣，提供一種如何與生死和解的視角 ^[11]  。（《山西晚報》評）