台灣鏟頜魚

台灣鏟頜魚（學名：Varicorhinus barbatulus），又名台灣白甲魚，俗稱苦花、齊頭威，為鯉科鏟頜魚屬的魚類。主要分佈在中國的閩江、珠江、長江流域，台灣西部、北部及東部大型河川中、上游。水深0至10米。

台灣鏟頜魚體長可達45釐米，一般以18至25釐米較為常見，偶可捕獲30釐米的大型個體，但困難性較高。鱗片整齊，腹部結白，口部呈一直線。雄魚魚鰭為黃色，頭部較小而稍微突出，雌魚魚鰭為紅色，頭部渾圓，腹部較大。

台灣鏟頜魚對水質的要求頗高，只能在水温17至25度之間、污染較小、水流量大的溪流中才能生存。雜食性，已括食附着在岩石上的藻類為主食，亦會捕捉水棲昆蟲、石蠅、石蠶，或攝食有機碎屑維生。食用魚，適合紅燒或清蒸食用。

在台灣的溪釣活動中苦花魚是釣者最希望能釣獲的魚類之一,釣者常購買高價的日本產釣竿作為釣魚工具,並在言談之間強調釣獲數量多寡和體型大小。

鯉科

學名Varicorhinus （Scaphesthe) barbatulus （Pel1egrin）

體紡錘形，稍側扁。頭寬短。吻圓鈍。口寬，橫裂，口裂兩側接近頭腹面的側緣，頭長約為口寬的2倍。下唇限於口角。下頜角質邊緣鋭利。須2對，均極短小。背鰭無硬刺。

生活在江河下層，常在水流較急，礫石底質的江段活動，刮食着生藻類和植物碎屑。個體中等大，為產區的經濟魚類。

分佈於珠江、閩江、靈江及台灣。

台灣鏟頜魚 ^[2]  屬於食用魚，適合紅燒或清蒸食用。在台灣的溪釣活動中，台灣鏟頜魚是釣者最希望能釣獲的魚類之一，釣者常購買高價的日本產釣竿作為釣魚工具，並在言談之間多強調釣獲數量多寡和體型大小。