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叫個鴨子

“叫個鴨子”成立於2014年，是由北京味美曲香餐飲管理有限公司控股的中餐連鎖品牌。由數名從事互聯網及媒體行業，熱愛傳統美食的85後、90後發起創建的，主要以自制秘方烹製的鴨子為主打產品，及鴨子周邊的美食，僅覆蓋北京。該品牌最特色產品秘製鴨子，並非傳統烤鴨的做法及吃法。另闢蹊徑，用新配方新做法做出的鴨子，鴨子主材來自河北白洋淀，是無催化的生態鴨。用精心研究的秘製配方醃製製作而成，香而不膩且純天然不含任何添加劑，讓傳統美食煥生新容。不含地溝油製作工藝，。^[1]

公司名稱: 北京味美曲香餐飲管理有限公司
所屬行業: 商務服務業
成立時間: 2014年
法定代表人: 曲博
總部地點: 中國北京
經營範圍: 餐飲管理；組織文化藝術交流活動（不含演出）等。

公司類型: 有限責任公司（自然人投資或控股）
公司口號: 滿足你對鴨子的一切幻想
員工數: 約 50 人
品牌市值: 5000萬人民幣
創始人: 曲博

叫個鴨子創始團隊

合併圖冊(5張)

創始人：曲博在百度工作10年，2014年離職創辦“叫個鴨子”餐飲連鎖品牌。

曲博是2004年1月加入百度，在未加入百度前，他於2003年9月25日成立了孫燕姿北京歌迷俱樂部，在不到半年的時間裏，“燕姿北京”成為中國內地最具影響力的姿迷網站，那一年，曲博只有18歲。因其成功運營燕姿歌迷俱樂部。2004年，曲博加入百度（當時的百度只有150人，經常可以和李彥宏一起吃早餐。）任百度貼吧的第一屆管理員，貼吧產品助理，貼吧在線管理主管，有着非常豐富的社區運營經驗，其使用的id：“du熊”創造了貼吧神級管理員稱號，獲用户好評及追捧。因其想不斷的挑戰自我及嘗試新領域的東西，後轉戰百度大市場體系。全面負責百度大事件及節日營銷，百度核心用户體系搭建。專注於互聯網品牌、產品傳播創新。他敏捷思維，富有很強的洞察力，緊抓市場機遇，為百度產品、品牌方面做出了重要貢獻，其為百度策劃的節日及事件營銷案例多次獲得國內外大獎。

"叫個鴨子"團隊其他成員，主要來自互聯網及媒體行業，熱愛傳統美食的85後、90後的吃貨們。所以，對吃很講究的他們，決定用行動投身鴨子事。他們的理念就是用最好、最安全的食材，規避掉傳統烤鴨油膩且吃法複雜的短板，保證了菜品本身食材的一級品質，不要油膩脆皮、不要多鹽蘸醬、突破傳統。用互聯網思維做新鴨子。