古埂遺址

1983年和1987年安徽省文物考古研究所先後兩次進行發掘，共揭露面積45O平方米。根據地層疊壓關係分為早、中、晚3期。早期陶器以夾砂紅陶為主，少量的紅陶器表塗有紅衣。生活用具主要有鼎、豆、壺、罐、尊、甄、杯等。中期仍以紅陶為主，陶器以三足器和圈足器為多，平底器較少。主要器形有鼎、豆、壺、碗、缽、盤、鳥首耳罐、杯等。晚期仍以紅陶為主，黑陶明顯增多，主要器形有鼎、豆、罐、甑、缽、盆、碗等。生產工具有石鏟、石鏃、石刀、陶紡輪等。另發現平地起建長方形房址，地面經火烤，平滑堅硬。四周有圓柱形洞，排列有序。房中間有長方形陶灶，灶旁有陶鼎、豆、盆及爐箅，是安徽省首次發現較為完整的新石器時代遺址。

古埂遺址以其豐富的文化內涵在江淮地區史前文化中佔有重要的地位，它的發現和發掘，為我們認識當時的文化面貌和社會經濟生活提供了重要資料。

古埂遺址(5張)

合肥市內自駕古埂遺址線路：合肥市內朝南二環路/金寨路高架/經開區方向，靠左行駛——朝金寨路高架/繞城高速/安徽會展中心方向,靠右進入金寨路高架橋——金寨南路——青龍橋——人民東路——抵達景區 ^[3] 

面類食品在廬州小吃一向居於首位，不僅製作講究，而且花樣也多。例如餃子就有冬菇雞餃、餛飩餃、水餃、旱餃、米餃、鍋貼餃、蛋煎鍋貼餃等，各具特色，滋味迥異。另外，象廬陽湯包、小刀面、羅漢臍、鮮肉麻球、小花獅頭、蛋蛹酥等也是食中的佼佼者。

合肥飯店的廬陽湯包、臘八粥、合肥酥燒餅、羅漢臍、大救駕，西海飯店的鮮肉小包及早茶、北國飯店的豆汁、豆腦、米餃，逍遙酒家雞血糊、元宵，淮上酒家的豆腦餅，黃山徽菜館的蠶蛹酥、芝麻餅、雞汁蒸餃，都為廬州小吃增加了不少光彩。

住宿地選擇安徽飯店、梅山飯店、西閡飯店、望江賓館、稻香樓賓館、花衝飯店及江淮飯店等。