及之而後知

接觸了實際後才知道真相，親自實踐後才知道困難，哪有不實踐就能夠知道的呢？翻閲五嶽的地圖，以為了解山了，實際不如打柴的人上山走一步；談論大海的廣闊，以為自己懂得海了，實際不如做海上的商人在海上望一眼；通曉各種佳餚的菜譜，以為自己知道（佳餚的）味道了，實際不如廚師嘗一口。

(1)及：接觸。（拓展：“及”是個會意字，本指後面的人伸出手抓住前面的人，因此它有“接觸到”、“達到”、“夠得上”的意思。上文“及之而後知”中的“及”，就解為“接觸”，句意為接觸它之後才能知道(它的情況)。成語“望塵莫及”，意為看着車後捲起的塵土而追趕不上，比喻比不上別人。科舉考試中的“及第”，從字面上解釋是指達到名次，意為及格、錄取。）

(2)履：執行，實行

(3)艱：艱難

(4)烏：哪裏

(5)行：實踐

(6)披：翻閲

(7)五嶽：又作五嶽，是五大名山的總稱。在我國一般指北嶽恆山（位於山西）、西嶽華山（位於陝西）、中嶽嵩山（位於河南）、東嶽泰山（位於山東）和南嶽衡山（位於湖南）。

(8)不如：比不上

(9)一足：名詞作動詞，走一步

(10)滄溟：滄海

(11)估客：此指來往於海上的商人。

(12)疏：通觀

(13)庖丁：廚師。

(14)一啜(chuò)：嘗一口。啜：品嚐

只有親自接觸事物才能瞭解事物。