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參歸豬心

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參歸豬心是一道食品，製作原料有豬心、黨蔘、當歸等。
中文名
參歸豬心
主要原料
豬心，當歸
是否含防腐劑
否
主要食用功效
補氣補血

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 做法
  3. 3 功效

參歸豬心材料

用料豬心1具，黨蔘50克，當歸10克，味精、精鹽各適量。

參歸豬心做法

1、將豬心去油脂，洗淨。
2、將淨豬心對剖，去筋膜，洗淨，沸水中焯過。
3、將黨蔘、當歸和豬心放入砂鍋內，加水適量，用文火燉至豬心爛即成。食用時，放味精和精鹽調味即可。

參歸豬心功效

補氣補血，養心安神，適用於身體虛弱、氣血雙虛者。