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https://baike.baidu.hk/item/印花糕/6318759
印花糕
鎖定
印花糕是以麪粉為原料製作的
糖糕
或有餡心的糕。
中文名
印花糕
主要原料
麪粉
儲藏方法
陰涼處
地 區
浙江嘉興地區
印花糕
嘉興
城鄉舊時人家都備有印花糕模,逢年過節、婚喪嫁娶、為長者祝壽、給小孩慶滿月、造房上樑、農時節令都要把糯、粳米粉蒸熟,用糕模印製圖案各異的
糖糕
或有餡心的糕。糕模種類、形狀不一,有
壽桃
、元寶、滿龍(盤龍)、雙魚、如意、暗八仙、三牲等,還有用“壽”、“福”、“四季平安”、“黃金萬兩”等字配圖的。如給長輩做壽,製做壽糕、
壽桃
;小孩滿月,外婆家上門慶賀送上滿龍糕,四周放上“福祿壽喜”糕,
印花糕
(5張)
名曰“龍風呈樣”。各種吉祥圖案都甚具藝術意趣。
圖集
印花糕的概述圖(2張)
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晚上意思一下
(2023-07-16)
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