南瓜糊

將南瓜放在鍋里加多點水煮，基本爛熟的時候用鍋鏟或者勺子壓碎搗成糊狀，然後一邊開小火（以免濺出燙手）一邊往鍋裏均勻不停的灑麪粉，同時用筷子不停的攪，防止麪粉結塊，待差不多濃稠的時候，再用大火煮開。然後按照個人喜好加鹽或者糖，又香又糯又甜的南瓜糊就可以出鍋啦！

材料：南瓜、牛奶、肉湯、黃油

做法：先將南瓜去皮去子，煮爛後搗成泥狀;再將南瓜泥、牛奶、肉湯放入鍋中煮沸後，調轉至小火煮至黏稠，出鍋後加入黃油攪拌均勻，即可食用。特別要注意，牛奶放的比例最好少一點，因為牛奶多吃也會導致上火的。