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南京旅遊職業學院

鎖定
南京旅遊職業學院(Nanjing institute of tourism and hospitality),位於江蘇省南京市,是江蘇省文化和旅遊廳主管的全日制公辦普通高等學校。
學院前身可溯源至1978年全國創辦最早的旅遊專業學校—江蘇省旅遊學校(後更名為南京旅遊學校)和1989年成立的國內唯一一所專門培養酒店業管理人才的高等院校—金陵旅館管理幹部學院。2001年兩校合併辦學,2007年正式轉製為南京旅遊職業學院。2011年,學院順利通過教育部高職高專人才培養工作水平評估。2018年,學院通過江蘇省教育廳驗收,成為江蘇省示範性高等職業院校。
據2023年4月學校官網顯示,學校有江寧和華嚴崗兩個校區,佔地421畝;下設9個教學單位和4個產學研服務機構,開設26個專業;有教職工389人,全日制在校生7200多人。 [1] 
中文名
南京旅遊職業學院
外文名
Nanjing institute of tourism and hospitality
簡    稱
南京旅院
創辦時間
1978年
辦學性質
公辦高校
學校類別
旅遊類
學校特色
省屬普通專科院校
主管部門
江蘇省
現任領導
葉凌波(黨委書記)
操陽(院長) [23] 
高職專業
26個
院系設置
9個教學單位
校    訓
以微笑和知識服務社會
地    址
江蘇省南京市江寧區月華西路1號
院校代碼
14180

南京旅遊職業學院歷史沿革

  • 江蘇省旅遊學校
江蘇省旅遊學校 江蘇省旅遊學校
1978年,根據江蘇省委指示,江蘇省旅遊學校在江蘇宜興建立,成為全國第一所旅遊學校。建校之初,學校屬江蘇省外辦主管,設有服務、駕駛、烹飪三個專業。
1979年,學校主管權移交江蘇省旅遊局。
1982年,經江蘇省政府批准,江蘇省旅遊學校在南京市鼓樓區華嚴崗籌建新校址。
  • 南京旅遊學校
南京旅遊學校 南京旅遊學校
1984年,在江蘇省旅遊學校的基礎上組建南京旅遊學校, [2]  學校性質由技工學校轉為中等專業學校。學校開始招收高中畢業生,學制兩年,以培養旅遊賓館的初、中級管理人員為目標。
1993年,學校開始同時招收初中畢業生。
2000年起,學校開始招收五年一貫制高職學生。
  • 金陵旅館管理幹部學院
烹飪與營養學院學生會 烹飪與營養學院學生會
1986年,由新加坡原副總理、中國旅遊顧問吳慶瑞提議,經國務院谷牧、姚依林、田紀雲等五位副總理批准,金陵旅館管理幹部學院被立為國家重點建設項目。
1989年,經原國家教委批准,金陵旅館管理幹部學院成為全國第一所培養旅遊飯店業中高層管理人才的高校,屬國家旅遊局與江蘇省政府雙重領導,由江蘇省旅遊局地方管理,系副廳級建制的行政事業單位。
1991年,金陵旅館管理幹部學院在南京正式建成, [2]  學院附設四星級的南京中心大酒店作為實習酒店。同年,學院開始舉辦全國旅遊飯店成建制崗位培訓班和總經理及部門經理崗位培訓班。
1992年,學院開始分別面向全國及本省招收全日制成人高等教育及普通高等教育大專學歷學生。
  • 南京旅遊職業學院
南京旅遊職業學院
南京旅遊職業學院(5張)
2001年,金陵旅館管理幹部學院與南京旅遊學校合署辦學,成為江蘇省旅遊業主要的人才培養基地。
2007年,經江蘇省政府批准,並報教育部備案,學校更名為南京旅遊職業學院。 [2] 
2009年,學校正式遷入南京江寧新校區。 [2] 
2023年10月10日下午,牽頭組建成立江蘇省旅遊協會旅遊飯店分會; [26]  12月14日,南京旅遊職業學院智慧餐飲協同創新中心成立。 [27] 

南京旅遊職業學院辦學條件

南京旅遊職業學院院系專業

據2023年4月學校官網顯示,學校設9個教學單位和4個產學研服務機構,開設26個專業。 [1] 
二級學院
招生專業名稱
酒店管理學院
酒店管理與數字化運營大數據與財務管理、酒店管理與數字化運營(中澳合作辦學)、大數據技術、民宿管理與運營
烹飪與營養學院
烹飪工藝與營養西式烹飪工藝中西面點工藝、西式烹飪工藝(中澳合作辦學)、餐飲智能管理
旅遊管理學院
人文藝術學院
旅遊外語學院

南京旅遊職業學院師資力量

據2023年4月學校官網顯示,學院有教職工389人,專任教師中碩、博士達77%,“雙師型”教師佔比86.77%。擁有國家級飯店星評員、A級旅遊景點評審專家等46人,省“有突出貢獻中青年專家”1人,省“333工程”培養對象6人,省“青藍工程”中青年學術帶頭人和骨幹教師24人、省“青藍工程”優秀教學團隊3個,省職業教育教師教學創新團隊1個、“雙師型”名師工作室培育項目領銜人1人,文化和旅遊系統“七五”普法優秀個人1人。 [1] 
類別
名單
國家級旅遊業青年專家培養計劃
魏文靜、蘇煒 [12] 
江蘇省“有突出貢獻中青年專家”
周春林 [13] 
江蘇省“333工程”培養對象
劉海龍、王景晨
江蘇省“青藍工程”骨幹教師
張駿 [14]  、印偉、周欣 [15]  、塗瑋、馬衞 [16]  、洪濤、孫斐 [16] 
院級特色教學團隊
旅遊日語教學團隊,帶頭人:呂晉 [17-18] 

南京旅遊職業學院教學建設

  • 質量工程
據2023年4月學校官網顯示,學校有全國職業院校旅遊類示範專業1個、教育部和財政部重點支持建設專業2個,省級A類品牌專業1個、省高水平骨幹專業4個、省級特色專業2個、省國際化人才培養品牌專業1個、省重點建設專業羣2個,聯合國世界旅遊組織旅遊教育質量認證專業5個。建有中央財政支持的職業教育實訓基地1個、全國旅遊職業教育校企合作示範基地1個、省級高職示範實訓基地2個、省產教深度融合實訓平台2個。“十三五”職業教育國家規劃教材12部、省“十四五”首批職業教育規劃教材9部,國家精品在線開放課程1門、省級精品課程3門、省級在線開放課程14門。 [1] 
類別
名稱
中央財政支持重點專業
烹飪工藝與營養 [5]  、旅行社經營管理 [6] 
省“十二五”高校重點建設專業
酒店管理 [7] 
省級品牌專業
酒店管理 [7] 
省級特色專業
烹飪工藝與營養 [5]  、酒店管理 [6] 
省級重點專業羣
烹飪工藝與營養 [5]  (烹飪工藝與營養、西餐工藝、中西點工藝與營養、食品加工與營養配餐)、酒店經營管理與服務(酒店管理、餐飲管理與服務、財務管理、電子商務) [8] 
校級重點專業羣
旅遊休閒服務與管理(旅遊管理、景區開發與管理、市場營銷、高爾夫服務與管理)、國際導遊(旅行社經營管理、導遊、旅遊英語、旅遊日語) [8] 
國家級職業教育實訓基地
酒店管理實訓基地 [9] 
省重點實訓基地
烹飪與營養學院實訓基地 [5]  、旅遊服務與管理實訓基地 [9] 
省級精品教材
中國烹飪概論、中國旅遊文化、菜單與宴席設計 [10] 
省級重點教材
餐飲管理、麪點工藝學 [10] 
省級精品課程
烹飪工藝、西餐烹調工藝、餐飲經營與管理 [11] 
  • 教學成果
據2023年4月學校官網顯示,學校獲國家教學成果獎3項,江蘇省教學成果獎8項、江蘇省教育研究成果獎1項,全國信息化教學大賽(教學能力大賽)一等獎1項、二等獎2項,江蘇省信息化教學大賽(教學能力大賽)一等獎9項、二等獎7項。獲首屆全國優秀教材獎一、二等獎各1項。 [1] 
據2022年7月學校官網顯示,2009年以來,學院入選國家精品在線開放課程1門,省級精品課程3門,省級在線開放課程14門。主編出版國家“十一五”“十二五”規劃教材21部,省級重點教材、精品教材7部。 [4] 

南京旅遊職業學院對外合作

旅遊學院風光
旅遊學院風光(21張)
據2023年4月學校官網顯示,學校與13個國家(地區)25所院校開展全方位、多層次的教育交流與合作,與境外54家企業搭建研修就業平台。擁有酒店管理與數字化運營、西餐工藝專業等中外合作辦學項目2項,其中,酒店管理專業中澳合作辦學項目2016年被確定為江蘇省首批高職院校中外合作辦學高水平示範項目。 [1] 

南京旅遊職業學院學校榮譽

全國同類旅遊院校第一
江蘇省職業院校技能大賽先進單位
全國旅遊系統先進集體
江蘇省高校畢業生就業工作先進集體
江蘇省教育國際合作交流先進學校
江蘇省平安校園”“江蘇省職業院校技能大賽先進單位
江蘇省職業教育先進單位
江蘇省高等學校和諧校園
江蘇省教育宣傳工作先進單位
江蘇省高水平高職學校建設培育單位 [4]  [24] 

南京旅遊職業學院學術研究

南京旅遊職業學院科研機構

據2023年4月學校官網顯示,學校有省文化和旅遊重點實驗室1個。 [1] 
據2016年9月學校官網顯示,學院擁有1個國家丙級設計院和1個校級科研院所。 [4]  [19] 
類別
名稱
國家丙級設計院
江蘇紫金旅遊規劃設計研究院 [4]  [19] 
校級科研院所
烹飪與營養研究所 [4] 

南京旅遊職業學院科研成果

據2016年9月學校官網顯示,學校先後承擔120餘項縱橫向科研項目,其中國家社科基金項目1項、省部級課題14項,獲得省市級及以上科研成果獎8項、專利10項;參與行業、技術工種的技術等級標準制定20項。 [4] 
國家社科基金項目
負責人
項目名稱
項目類別
立項單位
曹婭麗
藏族格薩爾史詩從説唱到戲劇演變研究
一般項目
全國藝術科學規劃領導小組辦公室
參考資料 [20] 

南京旅遊職業學院學術資源

  • 館藏資源
校慶三十週年慶典
校慶三十週年慶典(2張)
據2022年7月學校官網顯示,學校圖書館館舍面積11000多平方米,總閲覽座位1500席,開放時間達90小時/周。館藏紙質文獻39萬餘冊,中文電子圖書20萬餘冊,中外文現刊近400種。館藏資源以酒店管理、中西式烹飪工藝與營養、旅遊管理、旅遊英語、旅遊日語、會館休閒、旅遊地理等學科為主體。 [21] 
據2023年4月學校官網顯示,學校有高校酒店博物館和烹飪博物館各1個。

南京旅遊職業學院合作交流

學院充分發揮江蘇中心旅館管理諮詢公司、江蘇紫金旅遊規劃設計研究院等校辦企業的服務優勢和酒店、烹飪、非物質文化遺產等研究所的智力優勢,積極服務行業、服務社會。先後為全國23個省(自治區、直轄市)近400家高星級飯店提供諮詢、管理服務,培訓中高級酒店管理人員10萬多人次,為全省旅遊企業2萬餘名職工提供9個工種的技能培訓與鑑定服務,連續多年被評為省先進技能鑑定所。面向政府和企業提供旅遊發展總體規劃以及景區、鄉村旅遊區等專項規劃和設計服務60餘項,曾獲“2016年中國建築景觀規劃設計原創作品展”公共藝術類一等獎和規劃設計類一等獎。 [4] 

南京旅遊職業學院文化傳統

南京旅遊職業學院校訓

以微笑和知識服務社會 以微笑和知識服務社會
以微笑和知識服務社會
微笑,是從事旅遊工作的基本表情要求,表示熱情、開朗、真誠和善良。微笑是一種精神,面對困難和挫折,含笑面對,百折不撓。微笑是一種態度,微笑中有寬容,有安慰,有自信。能力,包含技能和知識。只有微笑和知識兼備,才能更好地服務社會。 [22] 

南京旅遊職業學院校徽

校徽 校徽
校徽為圓形,喻為地球,表現為旅遊人要旅行天下;校徽主色調為經典的藍色,突出旅遊業的生態特徵。 [22] 
校徽中心為盾牌,表現出學院的地理形勢,且呼應旅遊職業學院的能力塑造。代表國際酒店業的標誌——金鑰匙,也預示出從學院走出的人才都能擁有一把開啓專業之門的鑰匙;鑰匙上的梅花代表南京的市花;鑰匙上齒形為學院英文名稱Nanjing Institute of Tourism and Hospitality的縮寫NITH。 [22] 

南京旅遊職業學院現任領導

職位
名單
黨委書記
葉凌波
黨委副書記、院長
操陽
黨委副書記
朱琰
副院長
洪濤、張駿
黨委委員、副院長
楊斌
黨委委員、紀委書記
金同勝
參考資料: [23]  [25] 
參考資料
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