-
半成品菜
鎖定
半成品菜,其實是“預加工過的食材”,不同於成品菜(外賣),所有的食材均切好、配料配好,顧客帶回家後直接下鍋,省時省力。
- 中文名
- 半成品菜
- 外文名
- banchengpincai
- 分 類
- 方便菜
- 口 味
- 多樣化
- 適合人羣
- 上班族、無廚藝者
半成品菜概況
隨着人們生活節奏的加快,看上去複雜難做的“硬菜”已經很少有人有時間去親自下廚烹飪了。半成品菜走俏市場,值得注意的是“半成品菜”雖然方便,但需要超市和消費者共同把好食材質量關。
[1]
“半成品菜”其實是“預加工過的食材”,消費者購買時一定要把好食材質量關,購買前要問清加工時間、包裝日期、保質期限,注意超市存放温度是否得當,“購買分量以"夠吃"為標準,最好只買當天就能吃掉的分量,買回家不要再存放”。
[1]
半成品菜市場優勢
由於生活節奏越來越快,很多人無法擁有充足的時間做晚飯,半成品菜就解決了這些難題。此外,“80後”、“90後”中的大多數都不善烹飪,半成品菜可以幫助他們快速、方便地做一頓還算不錯的晚餐。
[2]
半成品菜主要的消費羣體是上班族,這些人工作一天很忙回家也累了,如果自己去菜市場買菜不光累,而且炒一個菜要準備半天很麻煩,但要是天天下館子吃,又太貴了,這種半成品菜就成了他們的首選。
半成品菜飲食文化
一、節省時間。
二、可以做出美味健康的烹飪。
三、在不會做飯的前提下,還可以節省成本,並享受營養與美味並存的食物。
- 參考資料
-
- 1. 有了“半成品菜”,人人都是大廚 .搜狐[引用日期2014-12-30]
- 2. 高毛利半成品菜佈局京城 .騰訊網[引用日期2014-12-30]
- 3. 半成品菜受上班族青睞 .網易[引用日期2014-12-30]