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https://baike.baidu.hk/item/十全藥燉排骨/4686284
十全藥燉排骨
鎖定
十全藥燉排骨是一道菜餚名稱,其原料具有一定中藥藥效,對人體有着藥用功效。
中文名
十全藥燉排骨
口 味
美味可口
主要食材
排骨 2斤
配 料
水 20杯
米酒
1/2瓶
十全藥燉排骨
[原料/調料]
主材料:排骨 2斤
水 20杯
米酒
1/2瓶
十全藥材:
當歸
、
川芎
、
熟地
、
白朮
、黨蔘 各3錢
白芍、黃耆、
枸杞
各5錢
炙甘草
2錢
桂枝
1錢
杜仲
2片
黑棗
10粒
鹽 少許
[製作流程]
(1)將十全大補的藥材以20杯水煮成約剩10杯份量之後,撈起藥材,留取湯汁備用。
(2)排骨用熱水川燙後洗淨,放入鍋中,加入預備好的生藥湯汁及
米酒
,再燉煮約1小時,起鍋後再加鹽調味 .
圖集
十全藥燉排骨的概述圖(9張)
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奇奇最棒啦
(2022-06-20)
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