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十全藥燉排骨

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十全藥燉排骨是一道菜餚名稱，其原料具有一定中藥藥效，對人體有着藥用功效。
中文名
十全藥燉排骨
口    味
美味可口
主要食材
排骨 2斤
配    料
水 20杯米酒1/2瓶
十全藥燉排骨
[原料/調料]
主材料：排骨 2斤
水 20杯
米酒 1/2瓶
十全藥材：當歸、川芎、熟地、白朮、黨蔘 各3錢
白芍、黃耆、枸杞 各5錢
炙甘草 2錢
桂枝 1錢
杜仲 2片
黑棗 10粒
鹽 少許
[製作流程]
(1)將十全大補的藥材以20杯水煮成約剩10杯份量之後，撈起藥材，留取湯汁備用。
(2)排骨用熱水川燙後洗淨，放入鍋中，加入預備好的生藥湯汁及米酒，再燉煮約1小時，起鍋後再加鹽調味 .