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十二水磷酸氫二鈉

鎖定
十二水磷酸氫二鈉,是一種無機化合物,化學式為Na2HPO4·12H2O,為白色結晶性粉末,易溶於水,不溶於乙醇,主要用作食品添加劑
中文名
十二水磷酸氫二鈉
外文名
Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate
別    名
磷酸氫二鈉十二水合物
化學式
Na2HPO4·12H2O
分子量
358.142
CAS登錄號
10039-32-4
EINECS登錄號
600-088-6
熔    點
35 ℃
水溶性
易溶
密    度
1.52 g/cm³
外    觀
白色結晶性粉末
安全性描述
S24/25
UN危險貨物編號
3077

十二水磷酸氫二鈉理化性質

密度:1.52g/cm3
熔點:35℃
折射率:1.429
外觀:白色結晶性粉末
溶解性:易溶於水,不溶於乙醇 [1] 

十二水磷酸氫二鈉計算化學數據

疏水參數計算參考值(XlogP):無
氫鍵供體數量:13
氫鍵受體數量:16
可旋轉化學鍵數量:0
互變異構體數量:0
拓撲分子極性表面積:95.4
重原子數量:19
表面電荷:0
複雜度:46.5
同位素原子數量:0
確定原子立構中心數量:0
不確定原子立構中心數量:0
確定化學鍵立構中心數量:0
不確定化學鍵立構中心數量:0
共價鍵單元數量:15 [1] 

十二水磷酸氫二鈉用途

主要用作食品添加劑。
參考資料