包餅

米糠榨油是米廠綜合利用的主要項目之一。由於我國是亞洲最大的產米國，且米糠油含有豐富的油酸、亞油酸以及可以降低人體血清膽固醇濃度等等，是非常適合於人類食用的。普遍開展米糠榨油可以增加我國食用油脂和工業油脂的數量。因而它具有十分重要的意義。目前，我國米糠制油中雖以浸出法較為先進，但因09型榨機投資少、上馬快，適合我國某些地區的特點，故現湖南、四川、江西等省仍普遍使用。

09型液壓榨油機必須通過包餅才能榨油，因而包餅是不可缺少的工序，且包餅質量與出油率有密切關係。現有包餅形式有人工與機器兩大類，人工包餅因人員多，温度高，操作條件差以及功效低，質量不穩定，自應屬淘汰之趨。

機器包餅現大體有蒸氣壓餅、螺旋式壓餅、凸輪壓餅和液壓壓餅等幾種。前三種有的因壓力不夠，需兩次才能壓成，要4-5人操作；有的動力消耗較大，且燒壞電機，並因操作時需用手將餅送入壓盤處，若稍不小心，手易壓傷，很不安全，現有的少數液壓包餅機中也存在結構較複雜，機器較龐大、動力消耗較大等問題。因而研製一種只需一名普通勞動力操作，結構簡單、安全可靠、又具有先進的液壓控制系統的包餅機，以適應米糠榨油機械化、自動化的需要 ^[1]  。