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包飯

(以黑米,小米,牛肉為主料製作的菜品)

鎖定
包飯是以黑米,小米,牛肉為主料製作的菜品
此飯 香味濃郁,吃下去有種春天的氣息的感覺...藤椒油清香 (藤椒油是早上還帶有露水是採的花椒快速練製出來的油) 就這樣連生菜一起大口的吃下。 [2] 
中文名
包飯
分    類
韓式
口    味
香辣
主要食材
糙米,黑米,小米,牛肉

包飯菜品簡介

材料:糙米 2杯、黑米 1/2杯、小米 1/2杯、水4杯、香油1大勺、少量鹹鹽、牛肉 烤肉用 200g(醬油1 1/2大勺,葱末與清酒各1大勺,白糖2/3大勺,蒜末、香油、芝麻各1小勺,胡椒少量)
芥菜葉、三色蘿蔔芽兒、洋生菜各適當量,調料辣椒醬少量料理方法:
1、糙米、黑米、小米洗淨後添水做飯。 在此,放進香油與鹹鹽,均勻地拌一下。
2、將烤肉用牛肉切成適當大小後放適當的材料,拌勻。
3、芥菜葉與洋生菜清水洗淨,並立出水分。 三色蘿蔔芽兒清水洗淨。
4、鍋內放進食用油,炒調完料的肉。
5、雜谷飯用手邊沾着水,做成小圓球。
飽飯組圖
飽飯組圖(8張)
6、蓋好3的芥菜葉後,放上飯糰, 再放上烤肉、三色蘿蔔芽兒以及調完料的辣椒醬, 包上放在盤中便可。

包飯白菜醬包飯做法

包飯食材

白菜100g、米飯 50g、雞蛋餅 50g、熟茄子 20g
配料:油、鹽、香菜、葱、醬

包飯做法

包飯 包飯
1、準備一小碗米飯
包飯 包飯
2、新烀的茄子和煎好的雞蛋餅
3、準備好大醬 依據個人口味,我不喜歡吃辣,所以用牛肉醬
4、準備一大片新鮮的白菜葉和切好的葱和香菜
5、將米飯放到白菜葉上,不能放太多,因為要一層疊一層
6、放上煎好的雞蛋餅
7、撒上葱段和香菜、茄條
8、一同捲起來,就可以了。 [1] 

包飯韓式包飯

生菜包飯
原料豬肉片、大蒜、生菜、韓國豆瓣醬、幹辣椒、芝麻、孜然
做法
1、肉要切成大一點的肉片,大概3成6cm的樣子;
2、剝好的蒜洗淨待用;
3、生菜洗乾淨就OK!不用加工!這個可以換成海苔
4、先炒肉片,像炒孜然肉片一樣!放油,放入肉片,可以放一點醋,這樣肉更嫩一樣也好吃!炒差不多快熟時,加入芝麻和孜然粉
5、肉片好後,把肉片盛出。留下肉湯,炒大蒜,熟到用勺子一切就開就可以了;
6、韓國豆瓣醬,是先放油,再放幹辣椒,看自己的口味,之後放醬(這個步驟乾脆直接買包飯醬好了,超市都有);
7、最後這樣包好,吃就行。
8、可以根據自己的口味來放料 [1] 
參考資料