動物防疫與檢疫

《高職高專教育“十三五”規劃建設教材:動物防疫與檢疫(動物醫學類專業用)》是以技術技能人才培養為目標，以動物醫學專業疾病防制方面的崗位能力需求為導向，堅持適度、夠用、實用及學生認知規律和同質化原則，以過程*知識為主、陳述*知識為輔；以實際應用知識和實踐操作為主，依據教學內容的同質*和技術技能的相似*，將動物防疫、動物檢疫等知識和技能列出，進行歸類和教學設計。其內容體系分為模塊、項目和任務三級結構，每一項目又設“學習目標”“學習內容”“考核評價”“案例分析”“知識拓展”“知識鏈接”等教學組織單元，並以任務的形式展開敍述，明確學生通過學習應達到的識記、理解和應用等方面的基本要求；有些項目的相關理論知識，可通過掃描二維碼、技能訓練、知識拓展或知識鏈接等形式學習，為實現課程的教學目標和提高學生學習的效果奠定良好的基礎。 ^[1] 

緒論

模塊一動物防疫

項目一動物防疫基本知識

任務一動物疫病概述

任務二動物疫病的發生與流行

任務三動物疫病的監測與淨化

任務四動物疫病的防制

任務五無規定動物疫病區的建立

項目二動物防疫基本技術

任務六查明、控制和消滅傳染源

任務七切斷傳播途徑

任務八保護易感動物

項目三動物疫病的處理

任務九動物疫病的預防、控制和撲滅

任務十重大動物疫情應急管理

任務十一疫情報告

模塊二動物楦疫

項目四動物檢疫基本知識

任務十二動物檢疫概述

任務十三動物檢疫的範圍與對象

任務十四動物檢疫的程序

任務十五動物檢疫的方式和方法

任務十六動物檢疫處理

項目五動物檢疫基本技術

任務十七流行病學調查技術

任務十八動物臨診檢疫技術

任務十九動物病理學檢查技術

任務二十檢疫材料的採集技術

任務二十一病原學檢查技術

任務二十二免疫學檢查技術

項目六主要動物疫病的檢疫

任務二十三多種動物共患疫病的檢疫

任務二十四豬主要疫病的檢疫

任務二十五牛、羊主要疫病的檢疫

任務二十六禽主要疫病的檢疫

任務二十七其他動物主要疫病的檢疫

項目七動物檢疫環節

任務二十八產地檢疫

任務二十九屠宰檢疫

任務三十動物檢疫監督

任務三十一淨化檢疫

任務三十二進出境檢疫

模塊三實訓指導

實訓一畜禽養殖場疫情調查方案的制定

實訓二疫苗的保存、運送與免疫接種技術

實訓三消毒

實訓四動物驅蟲技術

實訓五染疫動物的無害化處理

實訓六豬臨診檢疫

實訓七牛、羊臨診檢疫

實訓八家禽臨診檢疫

實訓九布魯氏桿菌病的檢疫

實訓十牛結核病的檢疫

實訓十一旋毛蟲病的檢疫

實訓十二雞新城疫的檢疫

實訓十三雞白痢的檢疫

實訓十四動物產地檢疫

參考文獻