動物解放

人類歷史上次嚴密論證—我們為什麼應該關心動物。

1975年，《動物解放》英文版出版引發全球範圍的動物保護運動與素食風潮。

世界知名的在世思想家回答所有人的困惑：作為一個現代人，我們應該如何對待其他物種的生命？人類應該過一種如何的生活來保護環境和地球，讓萬物共存？

本書版由梁思成之子梁從誡引入中國，本次為30週年紀念版，收錄作者新增內容。 ^[1] 

目錄

致中國讀者/ I

新版序/ VI

Ⅰ 所有動物一律平等

種族主義、性別歧視與動物權利/ 2

其他動物當然會疼/ 13

大多數人都是物種歧視者/ 23

Ⅱ 研究的工具

靈長類動物平衡台實驗/ 34

為殘酷的動物實驗/ 42

動物實驗是物種歧視的結果/ 48

心理學領域的痛苦實驗/ 55

動物毒性實驗/ 68

毒性實驗後的反思/ 75

逐利的醫學實驗/ 80

永無休止的重複實驗/ 84

為何大眾熟視無睹？/ 89

科學界拒絕公眾監督/ 95

美國，一個野蠻的國度/ 99

物種歧視與種族歧視/ 103

動物利益與人類利益/ 112

Ⅲ 在工廠化的飼養場裏

被當作機器的動物/ 122

肉雞：吃它們的肉，吃它們的蛋/ 127

母雞：鐵絲籠中的囚徒/ 138

豬：沮喪症候羣患者/ 153

小肉牛：保持貧血，不許動/ 165

奶牛：生活在不長草的假牧場/ 174

肉牛：室內飼養已成趨勢/ 178

動物五項基本自由：轉身、梳毛、站立、卧倒、伸腿/ 181

多數家禽的命運：閹割、烙印、電昏、母子分離、死亡/ 186

動物在疼痛與驚恐中被屠宰/ 192

新技術給動物帶來更多苦難/ 198

Ⅳ 做素食者

成為一個素食者/ 202

你對動物的關懷是否真誠？/ 206

我們該吃什麼？/ 210

不該吃什麼？/ 217

素食使人心有自然/ 227

素食使人更健康/ 230

有一大批人與你志同道合/ 235

Ⅴ 人類的統治

終止暴虐，必先認清暴虐/ 238

基督教之前的思想/ 240

基督教思想/ 244

給動物帶來痛苦的信條/ 256

啓蒙運動及其後的思想/ 261

Ⅵ 當今的物種歧視

人對動物的態度形成於幼年時期/ 278

沉默的大眾媒介/ 282

無奈的動物福利組織/ 284

人類優先？/ 287

動物的本性/ 291

好的策略：不殺生！/ 295

改變你的消費習慣/ 301

植物不會疼嗎？/ 307

所有物種一律平等/ 309

發展利他主義精神/ 318

延伸閲讀/ 325

註釋/ 332

附錄

作者自述/ 382

寫給動物愛好者/ 390

動物解放30年/ 399 ^[1] 

彼得•辛格（Peter Singer）, 澳大利亞著名道德哲學家，現代效用主義代表人物，全球動物解放（保護）運動的倡導者，曾任國際倫理學學會主席、美國普林斯頓大學生物倫理學教授、澳大利亞墨爾本大學應用哲學與公共倫理中心榮譽教授，專事應用倫理學的研究。師從英國道德哲學家理查德•麥爾文•黑爾（Richard Mervyn Hare）教授，於1971年獲得了牛津大學博士學位。他先後在牛津大學、紐約大學、莫納什大學及普林斯頓大學等高校執教，曾在莫納什大學成立人類生物倫理學中心。 1971年，《饑荒，富裕與道德》（Famine, Affluence, and Morality）發表於學刊《哲學與公共事務》（Philosophy and Public Affairs），文章論證了富裕階層有義務為人道主義事務出力，該文被認為是西方倫理思考的典範。吉爾波特•哈曼(Gilbert Harman) 稱《饑荒，富裕與道德》是倫理學名篇之一。 1975年出版的《動物解放》（Animal Liberation）一書標誌了動物解放（保護）運動的開端，辛格將物種歧視（speciesism）與種族歧視和性別歧視類比，提出 “人類對非人類動物的支配”。他將人道地對待動物的運動與女性和黑人平權運動相比。本書被譽為“動物保護運動的**”，雖然他本人不承認這個稱號，不過他對整個運動影響巨大，提倡以“非暴力”作為動物保護運動的方向。 2004年他被澳大利亞人道主義學會評為年度人道主義者。 ^[1]